Nowoczesny Mediolan: poznaj dzielnice Isola, Porta Garibaldi i Porta Nuova
architektura włoska
Lombardia
Mediolan
północne Włochy

Nowoczesny Mediolan: poznaj dzielnice Isola, Porta Garibaldi i Porta Nuova

Okolice, o których dzisiaj piszę, są mi dobrze znane. W czasach kiedy mieszkałam w centrum Mediolanu, od tych miejsc dzieliło mnie kilka kroków. Z jednej strony mamy historyczną dzielnicę “Isola” o wyrazistej tożsamości, z drugiej natomiast nowoczesne osiedle Porta Nuova postawione na terenach wcześniej słabo skomunikowanych z resztą miasta. Jest też Porta Garibaldi słynąca z […]

Czytaj dalej:
City Break we Florencji
architektura włoska
city break
Florencja
Toskania
Włochy środkowe
włoskie adresy
włoskie inspiracje
włoskie zabytki Unesco

City Break we Florencji

Florencja to kopalnia zabytków i nawet miesiąc nie wystarczy na dogłębne ich poznanie. Wiem o tym dobrze, bo w odległym 2000 roku spędziłam w mieście okrągłe 4 tygodnie. Byłam na stypendium językowym, jakie przyznał mi Włoski Instytut Kultury w Warszawie. Szlifowałam włoski i zwiedzałam. Zdecydowanie nie jestem zwolenniczką wycieczek z kategorii “jadę na tydzień do […]

Czytaj dalej:
Gubbio - dyskretny urok szarości
architektura włoska
Asyż
Gubbio
Umbria
Włochy środkowe
włoska architektura średniowieczna
włoskie adresy
włoskie zabytki Unesco

Gubbio – dyskretny urok szarości

Umbryjskie Gubbio słynie z kilku rzeczy: ✔️W średniowiecznym miasteczku mieszkał fikcyjny Don Matteo, pierwowzór polskiego Ojca Mateusza. View this post on Instagram Spoleto è un vero set a cielo aperto: che meraviglia! 😍 Continuano le riprese di #DonMatteo12, prossimamente su @rai1official. . . . #regram @terencehillofficial #Spoleto #DonMatteo #DonMatteo12 #TerenceHill #Rai #RaiUno #SerieTv #fiction #tv […]

Czytaj dalej:
Valtellina, czyli lombardzka kraina doskonałego czerwonego wina
Lombardia
północne Włochy
Sondrio
Valtellina
wino
włoskie Alpy
włoskie zabytki Unesco

Valtellina, czyli lombardzka kraina doskonałego czerwonego wina

Jesteśmy w północnej części Lombardii, za jeziorem Como przy granicy ze Szwajcarią. Tam właśnie rozciąga się piękna Valtellina, wzdłuż której płynie rzeka Adda. Region zajmuje głównie tereny należące do prowincji Sondrio i tylko i w niewielkim procencie obszary wchodzące w skład prowincji Como i Lecco. Znane na całym świecie ośrodki narciarskie takie jak Bormio czy […]

Czytaj dalej:
Oliwa z oliwek - śródziemnomorskie płynne złoto
dieta śródziemnomorska
kulinarne ciekawostki
oliwa z oliwek
poza Italią
slow food Włochy

Oliwa z oliwek – śródziemnomorskie płynne złoto

Oliwki uprawia się od co najmniej 5000-6000 lat.  Badania archeologiczne potwierdzają, że już wtedy były znane prymitywne prasy oliwne. Znacznie wcześniej drzewa rosły na dziko. Hodowlę zainicjowano na Bliskim Wschodzie. W basenie Morza Śródziemnego rozprzestrzenili ją Fenicjanie. Poza owocami, w zielarstwie wykorzystuje się liście, a w rzemiośle artystycznym drewno. Oliwa, podobnie jak wino dzieli się na […]

Czytaj dalej:
Wspomnienie lata
podsumowanie blogowe
poza Italią
wakacje we Włoszech
włoski lifestyle

Wspomnienie lata

Dzisiaj oficjalnie upały, pachnące kwiaty i soczyste owoce ustępuję miejsca kolorowym liściom i ciepłym swetrom. W kalendarzu mamy jesień, czyli porę roku kojarzącą mi się z wyciszeniem, czerwonym winem i kolejnymi podróżami. Dla przypomnienia wakacyjnych dni zapraszam Was na przegląd letnich zdjęć. Kolory i cienie Chyba każdy lubi taką ceramikę? Magiczny zakamarek w Lecco. Wspomnienie […]

Czytaj dalej:
Nieodkryte Marche - tutaj magia jest rzeczywistością
Marche
slow life
wakacje we Włoszech
Włochy środkowe
włoskie inspiracje

Nieodkryte Marche – tutaj magia jest rzeczywistością

Kilka lat temu pewien znajomy Włochy powiedział mi, że Marche jest regionem, gdzie nadal żyje się dobrze. Chociaż Włochy są piękne, to dawno przestały być krajem mlekiem i miodem płynącym. Bezrobocie, stagnacja gospodarki  wysokie ceny są powodem frustracji zdecydowanej części społeczeństwa. Tymczasem w Marche ludzie są szczęśliwi, o czym osobiście przekonałam się tego lata. Region […]

Czytaj dalej:
Santa Margherita Ligure - przepis na pomidorki z tymiankiem + kilka sprawdzonych adresów
kuchnia
Liguria
północne Włochy
Santa Margherita Ligure
włoskie adresy
włoskie przepisy

Santa Margherita Ligure – przepis na pomidorki z tymiankiem + kilka sprawdzonych adresów

Każdy Mediolańczyk wie, że w 40 minut dojedzie do Como, w 45 minut do Stresy położonej nad lago Maggiore, a w 50 minut do szwajcarskiego Lugano. W 1,5 godziny dostanie się natomiast do serca Ligurii – Santa Margherita, Portofino i Camogli. Wszystkie wymienione miasteczka są miejscami, gdzie szuka się odskoczni od codzienności, spokoju i świeżego powietrza, […]

Czytaj dalej:
Agriturismo Miralbello: San Lorenzo in Campo (PU), Marche
Marche
noclegi Włochy
wakacje we Włoszech
Włochy środkowe
włoskie adresy
włoskie inspiracje

Agriturismo Miralbello: San Lorenzo in Campo (PU), Marche

Region Marche jest cudowny pod każdym względem. Zachwyca dosłownie wszystko. Krajobrazy wewnątrz lądu przypominają Toskanię, natomiast morze – szczególnie wzdłuż Riviera del Conero – wygląda jak Apulia. Do tego mieszkają tam niezwykle uprzejmi ludzie, a cała okolica pełna jest interesujących miejsc, które zadowolą każdego podróżnika. Wygląda na to, że Marche ma dobrze rozbudowaną bazę noclegową. Podczas […]

Czytaj dalej:
Wenecja zamknięta we flakonie perfum
północne Włochy
Wenecja
Wenecja Euganejska
włoska moda
włoski lifestyle
włoskie inspiracje
zakupy

Wenecja zamknięta we flakonie perfum

Wczoraj na Facebooku rozmawialiśmy o Wenecji. Z Waszej strony posypała się cała masa pięknych i wartościowych komentarzy. Bardzo się cieszę, że osoby śledzące bloga mają podobne do mojego zdanie na temat tego wyjątkowego miasta. Wenecję należy poznawać powoli. Trzeba przyglądać się architekturze, klimatycznym zaułkom i odbijającym się w wodzie detalom. Warto przeczytać szkic Brodskiego, pomyśleć […]

Czytaj dalej:
Likier cytrynowo-bazyliowy
bazylia
digestivo
kuchnia
Liguria
północne Włochy
włoskie przepisy

Likier cytrynowo-bazyliowy

Bazylia przywołuje na myśl pesto, spaghetti z sosem pomidorowym, bruschettę i wiele innych przysmaków typowych dla włoskiej kuchni. Jej zapach jest nie do podrobienia i jednoznacznie kojarzy się z Italią. Na bazie bazylii można przygotować znakomity digestif, czyli likier na trawienie. Liście bazylii powinny być jednak jędrne, niepryskane i przesycone słońcem, dlatego najlepiej wyhodować roślinę […]

Czytaj dalej:
bakłażan
kuchnia
makaron
spaghetti
włoskie przepisy

Spaghetti z bakłażanami i kaparami

SPAGHETTI Z BAKŁAŻANAMI I KAPARAMI Składniki: (4 porcje) 400 g spaghetti 600 g długich bakłażanów 4 łyżki kaprów w soli 12 czarnych oliwek 2 ząbki czosnku 1 peperoncino 2 łyżki posiekanej pietruszki 4 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz 100 ml wody tarty Parmezan Przygotowanie: Bakłażany kroimy w plasterki, solimy i odkładamy na pół […]

Czytaj dalej:
Babà al rum to neapolitańska babka ponczowa o polskich korzeniach
Kampania
kulinarne ciekawostki
Neapol
południowe Włochy
poza Italią
włoskie produkty regionalne

Babà al rum | neapolitańska babka ponczowa o polskich korzeniach

“O babà nasce polacco, nuje l’avimme migliorate. (“Babà narodziła się w Polsce, my ją ulepszyliśmy.”) Żeby opowiedzieć o jednym z najbardziej typowych neapolitańskich deserów, muszę sięgnąć do polskiej historii. Prawdopodobnie niektórym z was słówko “babà” skojarzy się z babką. Bravi! Babka drożdżowa po raz pierwszy została upieczona w czasach Rzeczpospolitej Obojga Narodów. Natomiast do popularyzacji […]

Czytaj dalej:
Zakupy w Mediolanie - zapamiętaj te adresy
Lombardia
Mediolan
północne Włochy
włoska moda
włoski lifestyle
włoskie adresy
zakupy

Zakupy w Mediolanie – zapamiętaj te adresy

Zawsze dziwi mnie widok turystek robiących zakupy w mediolańskich sklepach należących do sieciówek. Niewtajemniczonym wyjaśniam, że chodzi o takie marki jak np. Zara, Mango, czy Massimo Dutti. Nie rozumiem sensu kupowania rzeczy, które bez problemu można nabyć we własnym kraju. W tym artykule nie znajdziesz adresów outletów czy second-handów, sprzedających markowe i oryginalne ubrania, buty […]

Czytaj dalej:
Puszyste ciasto z karmelizowanymi morelami
kuchnia
włoskie przepisy

Puszyste ciasto z karmelizowanymi morelami

Po raz pierwszy ciasto z morelami upiekłam przez przypadek. Robiąc poranną prasówkę, wpadł mi w oko ciekawy przepis. Miałam ostatnie, mega dojrzałe morele, z którymi szybko musiałam coś zrobić. Deser okazał się pyszny. W tym sezonie lądował na naszym stole wiele razy i na pewno jeszcze się pojawi. Za każdym razem znikał w ekspresowym tempie. […]

Czytaj dalej:
Testa di Moro - ceramika skrywająca smutną legendę i jeden z symboli Sycylii
Palermo
Sycylia
włoski design
włoskie produkty regionalne

Testa di Moro – ceramika skrywająca smutną legendę i jeden z symboli Sycylii

Można by powiedzieć, że Włochy ceramiką stoją. Znajdziemy ją niemal wszędzie – od Bassano del Grappa i jeziora Garda, przez Toskanię, Umbrię i Wybrzeże Amalfitańskie aż po Sycylię. W każdym przypadku jest niezwykle charakterystyczna i kolorowa. Jednak to właśnie na Wyspie Słońca tradycyjna ceramika ma bardzo oryginalny kształt donic przybierających formę głów. Wiąże się z nimi pewna […]

Czytaj dalej:
Wegetariańska parmigiana z pieczonych bakłażanów
bakłażan
kuchnia
parmigiana
pomidory
włoskie przepisy

Wegetariańska parmigiana z pieczonych bakłażanów

PARMIGIANA Z PIECZONYCH BAKŁAŻANÓW Składniki: 2 okrągłe bakłażany 1 butelka przecieru pomidorowego 1 wędzona scamorza tarty parmezan kilka listków bazylii oliwa z oliwek sól Przygotowanie: Bakłażany pokroić w plasterki, posolić i odłożyć na pół godziny na sitko po to, żeby pozbyć się goryczki. Opłukać, wysuszyć, ułożyć na blasze do pieczenia, skropić oliwą i upiec w […]

Czytaj dalej:
Kruche ciasteczka z kwiatami
ciasteczka
kuchnia
poza Italią
włoskie przepisy

Kruche ciasteczka z kwiatami

Lori i jej piękne ciasteczka poznałam dzięki serwisowi Instagram. Pewnego dnia wyświetliło mi się zdjęcie, które zachwyciło mnie do tego stopnia, że zaczęłam szperać w czeluściach internetu. Okazało się, że Loria Stern mieszka w Kalifornii, jest profesjonalnym cukiernikiem, a jej znakiem firmowym są wypieki ozdabiane jadalnymi kwiatami. Poza obecnością w mediach społecznościowych, posiada również stronę […]

Czytaj dalej:
Osteria Era Ora w Malgrate - cucina lariana z widokiem na Lecco
jezioro Como
Lario
Lecco
Lombardia
włoskie adresy
włoskie Alpy
włoskie jeziora

Osteria Era Ora w Malgrate – cucina lariana z widokiem na Lecco

Dwa tygodnie temu obchodziliśmy rocznicę ślubu. W zeszłym roku z tej okazji wybraliśmy się do Lunigiany, tj. krainy położonej na styku Ligurii i Toskanii. Odkryliśmy wówczas piękne gospodarstwo agroturystyczne La Burlanda. Tym razem nasze celebrowanie ograniczyło się do kolacji nad brzegiem jeziora Como i do delektowania się słodkowodnymi rybami. Cucina lariana, czyli kuchnia okolic jeziora Como […]

Czytaj dalej:
jezioro Como
Lario
Lecco
Lombardia
północne Włochy
włoskie Alpy
włoskie jeziora

Orrido di Bellano, czyli jedna z największych atrakcji po wschodniej stronie jeziora Como

Wycieczka do Orrido di Bellano podczas trwania nieludzkich upałów okazała się strzałem w dziesiątkę. Wilgoć w  Lombardii jest bardzo dokuczliwa. Latem doskwiera nam duchota, a zimą nawet przy dodatnich temperaturach przeszywają dreszcze. Oczywiście w samym Bellano było tak samo gorąco jak wszędzie indziej, natomiast spacer nad przepaścią przyniósł nam ukojenie i pozwolił odrobinę się zregenerować. […]

Czytaj dalej:
"Kuchnia Dantego" genialna książka o przyrządzaniu włoskich potraw
książki
kuchnia
kulinarne ciekawostki
recenzje

“Kuchnia Dantego”. Genialna książka o przyrządzaniu włoskich potraw

Jak wiecie, od pewnego czasu nadrabiam czytelnicze zaległości. Przez pierwsze dwa lata życia córki trudno mi było sięgnąć po książkę. W ostatnich miesiącach w końcu coś drgnęło. Tym razem mam dla was prawdziwą bombę. Jeśli nie wierzycie, że w sposób wciągający można napisać całą stronę na temat procesu gotowania makaronu, weźcie do ręki “Kuchnię Dantego”. […]

Czytaj dalej:
Lago di Lesina i Lago di Varano - malownicze jeziora położone na Półwyspie Gargano
Apulia
południowe Włochy
Półwysep Gargano
włoskie jeziora

Lago di Lesina i Lago di Varano – malownicze jeziora położone na Półwyspie Gargano

Półwysep Gargano to nie tylko turkusowe morze, groty, trabucchi, gaje oliwne, lasy i doskonała kuchnia. Znajdują się tam przepięknie położone jeziora, największe w południowych Włoszech. W rzeczywistości są one lagunami odciętymi od Adriatyku przez cienki pas ziemi pokryty piaskiem i porośnięty drzewami. Podczas wakacji spędzanych w okolicy, na pewno warto wybrać się nad lago di […]

Czytaj dalej:
Chłodnik emigracyjny, czyli jak przygotowuję chłodnik we Włoszech
chłodnik
kuchnia
poza Italią
włoskie przepisy

Chłodnik emigracyjny, czyli jak przygotowuję chłodnik we Włoszech

W najbliższych dniach temperatura powietrza ma sięgnąć nawet 40°C. Letnie upały są we Włoszech normą, jednak co za dużo, to nie zdrowo. Klimatyzacja średnio mi służy. Na szczęście po latach potrafię ją okiełznać. Zawsze włączam klimatyzator w pomieszczeniu, w którym aktualnie nie przebywam i pozwalam, żeby drugi pokój powoli się wychładzał. Metoda jest znacznie bardziej […]

Czytaj dalej:
Polsko-włoskie związki i kwestia obrączki
o mnie
poza Italią
włoski lifestyle
włoskie tradycje świąteczne
włoskie zwyczaje

Polsko-włoskie związki i kwestia obrączki

Zauważyliście, że Włosi noszą obrączki na lewych dłoniach, a Polacy noszą je na prawych? Właściwie prawie cały świat nosi obrączki na lewej ręce. Skąd taka niejednolitość? Ja sama nigdy się nad tym nie zastanawiałam do momentu, kiedy mąż podarował mi pierścionek zaręczynowy. Dopiero wtedy zdałam sobie sprawę z różnicy. Ślub braliśmy dokładnie trzy lata temu […]

Czytaj dalej:
Fiesole - miasteczko, z którego rozpościera się najpiękniejszy widok na Florencję
archeologia
Florencja
Toskania
Włochy środkowe

Fiesole – miasteczko, z którego rozpościera się najpiękniejszy widok na Florencję

Odległe wspomnienia z 2000 roku Chociaż od mojego pobytu we Florencji minęło prawie 19 lat, dobrze zapamiętałam, że do Fiesole jeździ autobus numer 7. Przystanek został chyba trochę przesunięty, ale może się mylę. Znajduje się naprzeciwko dworca Santa Maria Novella. W okolicy bez problemu kupisz bilet, który jest ważny 90 minut i kosztuje 1,5 €. […]

Czytaj dalej:
Val Rendena - Brenta Dolomites - July 8-11, 2009 - Musical Trekking - Mario Brunello, Cesare Maestri, author: Daniele Lira
Dolomity
północne Włochy
Południowy Tyrol
Trydent-Górna Adyga
włoska muzyka
włoskie Alpy
włoskie zabytki Unesco

“I Suoni delle Dolomiti”. Letnie koncerty w najpiękniejszej filharmonii świata

  “Wielkie rzeczy się dzieją, gdy ludzie spotykają się z górami” W. Blake We włoskich Alpach każdego lata odbywa się niesamowite wydarzenie. Mottem Festiwalu “I Suoni delle Dolomiti” („Sounds of the Dolomites”/”Dźwięki Dolomitów”) jest cytat zaczerpnięty z poezji Williama Blake’a. Muzycy z instrumentami na plecach, w asyście swojej publiczność wchodzą na szczyty. Góry, doliny, łąki […]

Czytaj dalej:
Lerici. Liguryjskie wspomnienie dzieciństwa
Lerici
Liguria
Lunigiana
o mnie

Lerici. Liguryjskie wspomnienie dzieciństwa

Proustowskie magdalenki i ulubione zdjęcie Jest kilka miejsc we Włoszech, związanych z moim dzieciństwem. Zaliczają się do nich m.in. Sirmione, Luni i Lerici. O dwóch pierwszych wielokrotnie wspominałam, ale dlaczego Lerici? Spędzając lato w Luni, często odwiedzaliśmy urocze miasteczko. Wcale nie zapamiętałam tego miejsca ze względu na kolorową architekturę, czy bajeczne widoki, ale z powodu pewnej […]

Czytaj dalej:
Szałwia w panierce
finger food
kuchnia
szałwia
włoskie przepisy

Szałwia w panierce

Przytrafili nam się niezapowiedziani goście. Świetnie -pomyślałam, bo nasze życie towarzyskie ostatnimi czasy miewa się średnio. Otworzymy butelkę musującego wina i wypijemy je w ogrodzie. Tylko co ja do tego wina podam? Traf chciał, że na kuchennym stole stał bukiet aromatycznej szałwii. Pomyślałam, że przygotuję tempurę i razem z bąbelkami podam panierowaną szałwię. To był […]

Czytaj dalej:
Włochy w lecie z niemowlakiem - wszystko co powinieneś wiedzieć
wakacje we Włoszech
Włochy praktycznie
Włochy z dzieckiem
Włochy z niemowlakiem

Włochy w lecie z niemowlakiem – wszystko co powinieneś wiedzieć

Nasza córka w maju skończyła 2,5 roku. Nie jest już niemowlakiem, o czym dosadnie przekonał się mój portfel podczas zakupu biletu na lipcowy lot do Polski. Od samego początku zabieraliśmy ją w bliższe i dalsze podróże po Włoszech (i nie tylko!). Italia jest również naszym domem. Uznałam, że nadszedł odpowiedni moment, żeby podzielić się doświadczeniami […]

Czytaj dalej:
Publiczne kąpieliska położone nad jeziorem Como
jezioro Como
Lario
Lombardia
północne Włochy
Włochy praktycznie
włoskie Alpy
włoskie jeziora
włoskie plaże

Publiczne kąpieliska położone nad jeziorem Como

Jezioro Como jest najgłębszym włoskim jeziorem i jednym z najurokliwszych w całych Alpach. Uwodzi pięknymi krajobrazami, które są inne po wschodniej i zachodniej stronie. W środkowo-południowej części akwenu znajdują się eleganckie wille (m.in. Willa Melzi d’Eril, Willa Carlotta), północna część jest natomiast niezwykle popularna wśród wind i kitesurferów. Znajduje się tam taki rarytas jak Fonte Montecchio […]

Czytaj dalej:

© 2012-2020 podsloncemitalii.pl | Wszystkie prawa zastrzeżone | Kopiowanie i rozpowszechnianie bez zgody podsloncemitalii.pl zabronione