Strona główna Blog Strona 2
Nie Aperol i nie Campari, w Wenecji do Spritza dodaje się Select

Nie Aperol i nie Campari, w Wenecji do Spritza dodaje się...

0
Select - wenecki bitter  O to, gdzie wymyślono Spritza, toczą się ożywione spory. Wenecjanin powie Ci, że koktajl pochodzi z laguny, w Padwie wszyscy są...
Ciasto z mandarynek albo klementynek

Ciasto z mandarynek albo klementynek

0
Zima to czas, kiedy dom pachnie cytrusami. U nas królują sycylijskie pomarańcze, mandarynki, klementynki i grejpfruty. Kilka tygodni temu przez pomyłkę kupiłam klementynki z pestkami....
Teglio - miasteczko idealne na święta i na każdą inną porę roku

Teglio – miasteczko idealne na święta i na każdą inną porę...

0
Tegoroczne święta były inne od wszystkich poprzednich. Nie pojechaliśmy do Polski. Spędziliśmy je we trójkę, kameralnie. 24 grudnia przygotowaliśmy symboliczną Wigilię z menù na...
Nieotwarte drzwi, czyli idzie nowe!

Nieotwarte drzwi, czyli idzie nowe!

0
To nie był łatwy rok. Oczywiście przyniósł kilka pozytywnych zdarzeń,  jak np. powrót po latach do Florencji i Fiesole, marcową wycieczkę do mojej ukochanej Wenecji,...
Królewskie ciasteczka cynamonowo-migdałowo-pomarańczowe - przepis z Pałacu Buckingham

Królewskie ciasteczka cynamonowo-migdałowo-pomarańczowe – przepis z Pałacu Buckingham

2
Na Instagramie śledzę rozmaite interesujące mnie profile. Jest wśród nich oficjalne konto brytyjskiej rodziny królewskiej. Niedawno został tam opublikowany przepis na ulubione ciasteczka świąteczne...
Rukola, mandarynki, owoc granatu i orzechy włoskie, czyli sałata idealna na zimowe smutki

Rukola, mandarynki, owoc granatu i orzechy włoskie, czyli sałata idealna na...

0
Zimą często sięgam po owoc granatu. Używam go w kuchni albo widelcem wyciskam sok z kilku ziarenek, mieszam z łyżką miodu i nakładam na...
Najpiękniejszy jarmark świąteczny w Lombardii z jeziorem Como w tle

Najpiękniejszy jarmark świąteczny w Lombardii z jeziorem Como w tle

0
W trakcie zimowych miesięcy (tak, wiem, że jeszcze przez moment mamy jesień) jezioro Como nie zachwyca tak, jak podczas reszty roku. Krajobraz jest wtedy...
Risotto z porem i ziemniakami - ulubione risotto mojej córki

Risotto z porem i ziemniakami – ulubione risotto mojej córki

0
Kiedy po raz pierwszy usłyszałam od męża, że do risotta zamierza dodać ziemniaki, przecierałam oczy ze zdumienia. Nie potrafiłam sobie wyobrazić tych składników w...
3 włoskie miasta i jedno państwo, które warto odwiedzić w grudniu

3 włoskie miasta i jedno państwo, które warto odwiedzić w grudniu

2
Raczej nikogo nie muszę przekonywać, że Włochy są atrakcyjne o każdej porze roku. Krajobrazy, zabytki, ciepłe morze i różnorodna, prosta kuchnia, są tym wszystkim,...
Gdzie w Mediolanie kupić dobrą babkę Panettone?

Gdzie w Mediolanie kupić dobrą babkę Panettone?

1
Jeśli chodzi o Mediolan, sprawa jakości Panettone robi się bardzo poważna. Właśnie tutaj babka została wynaleziona (link prowadzący do legendy jej powstania), dlatego żaden...
CIEKAWY MEDIOLAN I, czyli 20 miejsc, które Cię urzekną

CIEKAWY MEDIOLAN I, czyli 20 miejsc, które Cię urzekną

0
Lubię pisać o Mediolanie. Miasto poznawałam stopniowo i to wcale nie była łatwa miłość. Kiedy tutaj przyjechałam we wrześniu 2010 roku, byłam na etapie...
Orange wine, czwarty kolor wina

Orange wine, czwarty kolor wina

0
Orange is the new white, chciałoby się powiedzieć. Od Mediolanu po Sydney, od Nowego Jorku aż po Londyn, wszędzie na świecie zwalnia się w...
Quiche w barwach jesieni, z dynią, szpinakiem, fetą i orzechami nerkowca

Quiche w barwach jesieni, z dynią, szpinakiem, fetą i orzechami nerkowca

0
QUICHE Z DYNIĄ, SZPINAKIEM, FETĄ I ORZECHAMI NERKOWCA Składniki: na ciasto 200 g mąki 90 g masła 1 jajko 2o ml zimnej wody na farsz 200 g...
CHIANTI - wino z czarnym kogutem na etykiecie

CHIANTI – wino z czarnym kogutem na etykiecie

0
Myśląc o Chianti, na pewno pojawia Ci się przed oczami pękata butelka umieszczona w koszyku z czerwonym winem w środku. Każda butelka tego wina...
W mojej kuchni króluje domowa kostka rosołowa

W mojej kuchni króluje domowa kostka rosołowa

0
Dawno temu przestałam kupować dostępne w sklepach kotki rosołowe. Ich skład woła o pomstę do nieba, tymczasem przygotowanie domowej kostki jest banalnie proste. Korzystam...
Urbino i Federico III da Montefeltro, książe nazywany "Światłem Italii"

Urbino i Federico III da Montefeltro, książe nazywany “Światłem Italii”

0
W moim domu rodzinnym wisiało kilka plakatów przedstawiających reprodukcje dzieł włoskich artystów. Było wśród nich "Miasto Idealne", malowidło z drugiej połowy XV wieku, którego...
Cannaregio: najstarsze getto świata znajduje się w Wenecji

Cannaregio: najstarsze getto świata znajduje się w Wenecji

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Najstarsze getto świata Getto weneckie to pierwsze getto, jakie powstało na świecie. Licząca ponad 500 lat...
Farinata di ceci - boski placek, o którego wynalezienie spierają się Liguria z Piemontem

Farinata di ceci – boski placek, o którego wynalezienie spierają się...

1
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Bardzo lubię ciecierzycę i chętnie używam jej w kuchni. Lubię również farinatę di ceci, czyli...
Nowoczesny Mediolan: poznaj dzielnice Isola, Porta Garibaldi i Porta Nuova

Nowoczesny Mediolan: poznaj dzielnice Isola, Porta Garibaldi i Porta Nuova

0
Okolice, o których dzisiaj piszę, są mi dobrze znane. W czasach kiedy mieszkałam w centrum Mediolanu, od tych miejsc dzieliło mnie kilka kroków. Z...
City Break we Florencji

City Break we Florencji

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Florencja to kopalnia zabytków i nawet miesiąc nie wystarczy na dogłębne ich poznanie. Wiem o...
Gubbio - dyskretny urok szarości

Gubbio – dyskretny urok szarości

2
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Umbryjskie Gubbio słynie z kilku rzeczy: ✔️W średniowiecznym miasteczku mieszkał fikcyjny Don Matteo, pierwowzór polskiego Ojca...
Valtellina, czyli lombardzka kraina doskonałego czerwonego wina

Valtellina, czyli lombardzka kraina doskonałego czerwonego wina

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Jesteśmy w północnej części Lombardii, za jeziorem Como przy granicy ze Szwajcarią. Tam właśnie rozciąga...
Oliwa z oliwek - śródziemnomorskie płynne złoto

Oliwa z oliwek – śródziemnomorskie płynne złoto

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Oliwki uprawia się od co najmniej 5000-6000 lat.  Badania archeologiczne potwierdzają, że już wtedy były...
Wspomnienie lata

Wspomnienie lata

1
Dzisiaj oficjalnie upały, pachnące kwiaty i soczyste owoce ustępuję miejsca kolorowym liściom i ciepłym swetrom. W kalendarzu mamy jesień, czyli porę roku kojarzącą mi...
Nieodkryte Marche - tutaj magia jest rzeczywistością

Nieodkryte Marche – tutaj magia jest rzeczywistością

1
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Kilka lat temu pewien znajomy Włochy powiedział mi, że Marche jest regionem, gdzie nadal żyje...
Santa Margherita Ligure - przepis na pomidorki z tymiankiem + kilka sprawdzonych adresów

Santa Margherita Ligure – przepis na pomidorki z tymiankiem + kilka...

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Każdy Mediolańczyk wie, że w 40 minut dojedzie do Como, w 45 minut do Stresy...
Agriturismo Miralbello: San Lorenzo in Campo (PU), Marche

Agriturismo Miralbello: San Lorenzo in Campo (PU), Marche

1
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Region Marche jest cudowny pod każdym względem. Zachwyca dosłownie wszystko. Krajobrazy wewnątrz lądu przypominają Toskanię, natomiast...
Wenecja zamknięta we flakonie perfum

Wenecja zamknięta we flakonie perfum

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Wczoraj na Facebooku rozmawialiśmy o Wenecji. Z Waszej strony posypała się cała masa pięknych i...
Likier cytrynowo-bazyliowy

Likier cytrynowo-bazyliowy

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Bazylia przywołuje na myśl pesto, spaghetti z sosem pomidorowym, bruschettę i wiele innych przysmaków typowych...

Spaghetti z bakłażanami i kaparami

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); SPAGHETTI Z BAKŁAŻANAMI I KAPARAMI Składniki: (4 porcje) 400 g spaghetti 600 g długich bakłażanów 4 łyżki...