Strona główna Blog Strona 3
Quiche w barwach jesieni, z dynią, szpinakiem, fetą i orzechami nerkowca

Quiche w barwach jesieni, z dynią, szpinakiem, fetą i orzechami nerkowca

0
QUICHE Z DYNIĄ, SZPINAKIEM, FETĄ I ORZECHAMI NERKOWCA Składniki: na ciasto 200 g mąki 90 g masła 1 jajko 2o ml zimnej wody na farsz 200 g...
CHIANTI - wino z czarnym kogutem na etykiecie

CHIANTI – wino z czarnym kogutem na etykiecie

0
Myśląc o Chianti, na pewno pojawia Ci się przed oczami pękata butelka umieszczona w koszyku z czerwonym winem w środku. Każda butelka tego wina...
W mojej kuchni króluje domowa kostka rosołowa

W mojej kuchni króluje domowa kostka rosołowa

0
Dawno temu przestałam kupować dostępne w sklepach kotki rosołowe. Ich skład woła o pomstę do nieba, tymczasem przygotowanie domowej kostki jest banalnie proste. Korzystam...
Urbino i Federico III da Montefeltro, książe nazywany "Światłem Italii"

Urbino i Federico III da Montefeltro, książe nazywany “Światłem Italii”

0
W moim domu rodzinnym wisiało kilka plakatów przedstawiających reprodukcje dzieł włoskich artystów. Było wśród nich "Miasto Idealne", malowidło z drugiej połowy XV wieku, którego...
Cannaregio: najstarsze getto świata znajduje się w Wenecji

Cannaregio: najstarsze getto świata znajduje się w Wenecji

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Najstarsze getto świata Getto weneckie to pierwsze getto, jakie powstało na świecie. Licząca ponad 500 lat...
Farinata di ceci - boski placek, o którego wynalezienie spierają się Liguria z Piemontem

Farinata di ceci – boski placek, o którego wynalezienie spierają się...

1
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Bardzo lubię ciecierzycę i chętnie używam jej w kuchni. Lubię również farinatę di ceci, czyli...
Nowoczesny Mediolan: poznaj dzielnice Isola, Porta Garibaldi i Porta Nuova

Nowoczesny Mediolan: poznaj dzielnice Isola, Porta Garibaldi i Porta Nuova

0
Okolice, o których dzisiaj piszę, są mi dobrze znane. W czasach kiedy mieszkałam w centrum Mediolanu, od tych miejsc dzieliło mnie kilka kroków. Z...
City Break we Florencji

City Break we Florencji

0
Florencja to kopalnia zabytków i nawet miesiąc nie wystarczy na dogłębne ich poznanie. Wiem o tym dobrze, bo w odległym 2000 roku spędziłam w...
Gubbio - dyskretny urok szarości

Gubbio – dyskretny urok szarości

4
Umbryjskie Gubbio słynie z kilku rzeczy: ✔️W średniowiecznym miasteczku mieszkał fikcyjny Don Matteo, pierwowzór polskiego Ojca Mateusza. https://www.instagram.com/p/BynSwOtojK1/ ✔️Podczas trwania adwentu i w okresie świątecznym można tutaj...
Valtellina, czyli lombardzka kraina doskonałego czerwonego wina

Valtellina, czyli lombardzka kraina doskonałego czerwonego wina

0
Jesteśmy w północnej części Lombardii, za jeziorem Como przy granicy ze Szwajcarią. Tam właśnie rozciąga się piękna Valtellina, wzdłuż której płynie rzeka Adda. Region...
Oliwa z oliwek - śródziemnomorskie płynne złoto

Oliwa z oliwek – śródziemnomorskie płynne złoto

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Oliwki uprawia się od co najmniej 5000-6000 lat.  Badania archeologiczne potwierdzają, że już wtedy były...
Wspomnienie lata

Wspomnienie lata

1
Dzisiaj oficjalnie upały, pachnące kwiaty i soczyste owoce ustępuję miejsca kolorowym liściom i ciepłym swetrom. W kalendarzu mamy jesień, czyli porę roku kojarzącą mi...
Nieodkryte Marche - tutaj magia jest rzeczywistością

Nieodkryte Marche – tutaj magia jest rzeczywistością

1
Kilka lat temu pewien znajomy Włochy powiedział mi, że Marche jest regionem, gdzie nadal żyje się dobrze. Chociaż Włochy są piękne, to dawno przestały...
Santa Margherita Ligure - przepis na pomidorki z tymiankiem + kilka sprawdzonych adresów

Santa Margherita Ligure – przepis na pomidorki z tymiankiem + kilka...

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Każdy Mediolańczyk wie, że w 40 minut dojedzie do Como, w 45 minut do Stresy...
Agriturismo Miralbello: San Lorenzo in Campo (PU), Marche

Agriturismo Miralbello: San Lorenzo in Campo (PU), Marche

1
Region Marche jest cudowny pod każdym względem. Zachwyca dosłownie wszystko. Krajobrazy wewnątrz lądu przypominają Toskanię, natomiast morze - szczególnie wzdłuż Riviera del Conero - wygląda jak...
Wenecja zamknięta we flakonie perfum

Wenecja zamknięta we flakonie perfum

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Wczoraj na Facebooku rozmawialiśmy o Wenecji. Z Waszej strony posypała się cała masa pięknych i...
Likier cytrynowo-bazyliowy

Likier cytrynowo-bazyliowy

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Bazylia przywołuje na myśl pesto, spaghetti z sosem pomidorowym, bruschettę i wiele innych przysmaków typowych...

Spaghetti z bakłażanami i kaparami

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); SPAGHETTI Z BAKŁAŻANAMI I KAPARAMI Składniki: (4 porcje) 400 g spaghetti 600 g długich bakłażanów 4 łyżki...
Babà al rum to neapolitańska babka ponczowa o polskich korzeniach

Babà al rum | neapolitańska babka ponczowa o polskich korzeniach

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); "O babà nasce polacco, nuje l’avimme migliorate. ("Babà narodziła się w Polsce, my ją ulepszyliśmy.") Żeby opowiedzieć o...
Zakupy w Mediolanie - zapamiętaj te adresy

Zakupy w Mediolanie – zapamiętaj te adresy

1
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Zawsze dziwi mnie widok turystek robiących zakupy w mediolańskich sklepach należących do sieciówek. Niewtajemniczonym wyjaśniam,...
Puszyste ciasto z karmelizowanymi morelami

Puszyste ciasto z karmelizowanymi morelami

0
Po raz pierwszy ciasto z morelami upiekłam przez przypadek. Robiąc poranną prasówkę, wpadł mi w oko ciekawy przepis. Miałam ostatnie, mega dojrzałe morele, z...
Testa di Moro - ceramika skrywająca smutną legendę i jeden z symboli Sycylii

Testa di Moro – ceramika skrywająca smutną legendę i jeden z...

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Można by powiedzieć, że Włochy ceramiką stoją. Znajdziemy ją niemal wszędzie - od Bassano del...
Wegetariańska parmigiana z pieczonych bakłażanów

Wegetariańska parmigiana z pieczonych bakłażanów

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); PARMIGIANA Z PIECZONYCH BAKŁAŻANÓW Składniki: 2 okrągłe bakłażany 1 butelka przecieru pomidorowego 1 wędzona scamorza tarty...
Kruche ciasteczka z kwiatami

Kruche ciasteczka z kwiatami

4
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Lori i jej piękne ciasteczka poznałam dzięki serwisowi Instagram. Pewnego dnia wyświetliło mi się zdjęcie,...
Osteria Era Ora w Malgrate - cucina lariana z widokiem na Lecco

Osteria Era Ora w Malgrate – cucina lariana z widokiem na...

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Dwa tygodnie temu obchodziliśmy rocznicę ślubu. W zeszłym roku z tej okazji wybraliśmy się do...

Orrido di Bellano, czyli jedna z największych atrakcji po wschodniej stronie...

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Wycieczka do Orrido di Bellano podczas trwania nieludzkich upałów okazała się strzałem w dziesiątkę. Wilgoć...
"Kuchnia Dantego" genialna książka o przyrządzaniu włoskich potraw

“Kuchnia Dantego”. Genialna książka o przyrządzaniu włoskich potraw

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Jak wiecie, od pewnego czasu nadrabiam czytelnicze zaległości. Przez pierwsze dwa lata życia córki trudno...
Lago di Lesina i Lago di Varano - malownicze jeziora położone na Półwyspie Gargano

Lago di Lesina i Lago di Varano – malownicze jeziora położone na Półwyspie...

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Półwysep Gargano to nie tylko turkusowe morze, groty, trabucchi, gaje oliwne, lasy i doskonała kuchnia....
Chłodnik emigracyjny, czyli jak przygotowuję chłodnik we Włoszech

Chłodnik emigracyjny, czyli jak przygotowuję chłodnik we Włoszech

0
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); W najbliższych dniach temperatura powietrza ma sięgnąć nawet 40°C. Letnie upały są we Włoszech normą,...
Polsko-włoskie związki i kwestia obrączki

Polsko-włoskie związki i kwestia obrączki

2
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Zauważyliście, że Włosi noszą obrączki na lewych dłoniach, a Polacy noszą je na prawych? Właściwie...