fichi ricetta

focaccine fatte in casa
cucina italiana

Focaccine fatte in casa

  FOCACCINE FATTE IN CASA: 250 g di farina 00 15 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero olio EVO 10 ml + 6 cucchiai di acqua tiepida sale e pepe In una piccola ciotola sciogliamo il lievito insieme allo zucchero e a 6 cucchiai di acqua. Aggiungiamo 4 cucchiai di farina e […]

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słona tarta z figami, mascarpone i rozmarynem
cucina italiana

Crostata salata con fichi e mascapone al rosmarino

CROSTATA SALATA CON FICHI E MASCARPONE AL ROSMARINO: base: 150 g di farina 00 150 g di farina di mais 150 g di Grana padano grattugiato 150 g di burro freddo 1 tuorlo sale e pepe qb crema: 250 g di mascarpone 80 g di Grana padano grattugiato 6 cucchiai di panna fresca sale e […]

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cucina italiana

Fichi con formaggio spalmabile e pistacchi

Questo piatto a base di fichi lo potrete servire come aperitivo, come antipasto, ma anche come contorno al secondo piatto accompagnandolo ad altri piatti di stagione. Ad arricchire di gusto la frutta saranno i pistacchi e l’aceto balsamico. FICHI CON FORMAGGIO SPALMABILE E PISTACCHI 8 fichi maturi 150 g di formaggio spalmabile pistacchi q.b. qualche […]

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