NAJNOWSZE POSTY
Focaccia primavera – przepis z czasów, kiedy wszyscy piekliśmy pizzę i...
Dokładnie rok temu w Lombardii zdiagnozowano tzw. pacjenta zero. Od tamtej chwili sprawy potoczyły się lawinowo. Przybywało chorych, szpitale zaczęły pękać w szwach. Zamknięto...
10 ciekawostek na temat Desenzano del Garda, o których najprawdopodobniej nie...
Desenzano del Garda leży przy południowym wybrzeżu jeziora Garda. Jest bardzo dobrze skomunikowane z resztą kraju, a nawet świata. Niedaleko przebiega autostrada A4, w mieście...
Villa Necchi Campiglio – modernistyczna rezydencja w centrum Mediolanu
Jest w Mediolanie takie miejsce, które udowadnia, że nie trzeba w mieście się urodzić, żeby być jak mediolańczyk. Państwo Necchi Campiglio pochodzili z Pawii. Byli...
Canestrelli genovesi – maślane ciasteczka z Ligurii
Canestrelli to kruche ciasteczka o charakterystycznym kształcie kwiatu z dziurą w środku. Pochodzą z Ligurii i najprawdopodobniej cieszą się długą tradycją, sięgającą starożytności. W...
WITAJ POD SŁOŃCEM ITALII!
PODRÓŻE
Igła z nitką i supełek: ta mediolańska rzeźba pełna jest ukrytych...
Kolorowa rzeźba "Igła z nitką i supełek" była częścią projektu polegającego na odnowieniu Dworca Cadorna i przylegającego do niego Placu Cadorna, które władze Mediolanu...
10 ciekawostek na temat Desenzano del Garda, o których najprawdopodobniej nie...
Desenzano del Garda leży przy południowym wybrzeżu jeziora Garda. Jest bardzo dobrze skomunikowane z resztą kraju, a nawet świata. Niedaleko przebiega autostrada A4, w mieście...
Spacer śladami mediolańskiej secesji
Bardzo popularne są niepochlebne opinie o Mediolanie, które powielają nieprawdziwe przekonanie zgodnie z którym miasto, poza imponującą Katedrą właściwie nie ma nic ciekawego do...
Parco Naturale delle Marmitte dei Giganti: przepis na rodzinny trekking
PARCO NATURALE DELLE MARMITTE DEI GIGANTI
Parco Naturale delle Marmitte dei Giganti leży na północ od Chiavenny. Na jego obszarze znajduje się rezerwat przyrody. To...
KULINARIA
Lasagne z radicchio, speckiem i z kremem kasztanowym
LASAGNE Z RADICCHIO, SPECKIEM I Z KREMEM KASZTANOWYM
Składniki:
400 g makaronu lasagne
250 g ugotowanych kasztanów
2 główki radicchio
1 szalotka
1 cebula
50...
Pizzette: sycylijskie przekąski
Sycylijskie pizzette nadają się na przystawkę do aperitivo, albo np. na drugie śniadanie, jeżeli nie jesteście akurat na diecie. Lekko słodkawy posmak ciasta drożdżowego...
Peperonata: garnek duszonych warzyw
Peperonata czyli duszone warzywa to danie, a właściwie dodatek do dania głównego popularny w całych Włoszech. Zależnie od regionu, może różnić się drobnymi detalami,...
Mozzarella in carrozza
Ten klasyczny przepis, pochodzący z Kampanii, powstał mniej więcej w XVII wieku po to, aby wykorzystać resztki zalegającego chleba i sera. Pierwsze trzy przymiotniki,...
PRZEPISY POD SŁOŃCEM ITALII
WŁOSKA BIBLIOTEKA
Literacka wyprawa na Sycylię: Andrea Camilleri i Giuseppe Tomasi di Lampedusa...
Zapraszam na wyjątkową wycieczkę na Sycylię. Nie zamierzam nikogo kusić długimi opisami, pięknymi zdjęciami, doskonałym winem, ani lokalną kuchnią, których w sieci nie brakuje....
Żagiel na przełęczy – książka o prawdziwej Toskanii
Toskania jest jednym z najczęściej odwiedzanych włoskich regionów. Ludzie na całym świecie zachwycają się pięknem tutejszych krajobrazów, monumentalnymi miastami i urokliwymi miasteczkami, a także...
Wielkie włoskie wakacje | Jolanta Kosowska (recenzja książki + konkurs)
RECENZJA
Moment nie jest najlepszy na podróżowanie po Włoszech. Kraj aktualnie mierzy się z epidemią koronowirusa. Kiedy coś okazuje się fizycznie niemożliwe, pozostaje nam strefa...
Bożena Fabiani “Rzym. Wędrówki z historią w tle”
Książka "Rzym. Wędrówki z historią w tle" ukazała się na rynku w maju tego roku, niedługo potem dostałam egzemplarz recenzencki. Odkąd mam małe dziecko...
