NAJNOWSZE POSTY
Cascina Pizzo, czyli aperitif w sadzie pod Mediolanem
CASCINA PIZZO, SIELSKA FARMA POD MEDIOLANEM
W ostatnich latach piknik w bukolicznym otoczeniu natury, jakie oferuje Cascina Pizzo stał się niezwykle popularny wśród Mediolańczyków. Trudno...
Agriturismo „Il Borgo della Colomba” – tutaj odpoczniesz
"IL BORGO DELLA COLOMBA", CZYLI W STARYM MŁYNIE
Istnieje miejsce, które, chociaż wydaje się położoną na końcu świata oazą spokoju, jedyne 10 minut jazdy samochodem...
Otranto | najdalej wysunięte na wschód włoskie miasto (piękne!)
OTRANTO, CZYLI WŁOSKIE MIASTO NAJBARDZIEJ WYSUNIĘTE NA WSCHÓD
Blisko rok po odwiedzeniu Otranto zasiadam do pisania tego tekstu. Podczas wyjątkowo upalnego lombardzkiego lata naszła mnie...
Dolce&Gabbana: Włochy utkane z kreacji haute couture
DOLCE&GABBANA TO WŁOCHY, DZIEDZICTWO ŚRÓDZIEMNOMORSKIE I NEOREALIZM W KINIE
Duet Dolce&Gabbana na tyle mocno kojarzy się z Sycylią, że do niedawna żyłam w przekonaniu, iż...
PODRÓŻE
Cmentarz Monumentale – mediolańskie „Who is Who”
Cmentarz Monumentale w Mediolanie to bardzo sugestywne "Muzeum Pod Otwartym Niebem". To niezwykle wyjątkowe "Who is Who" miasta. Kiedyś zostać pochowanym w tym miejscu świadczyło o pozycji społecznej i...
W Wielkiej Grecji: Paestum
Na pewno obił się Wam kiedyś o uszy termin sybaryta. Dzisiaj sybaryta to ktoś, kto uwielbia luksus i zbytek, ale to również mieszkaniec dawnej,...
Najpiękniejsze włoskie miasteczka: Sabbioneta
Sabbioneta razem z Mantuą została wpisana w 2008 r. na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Obydwa miasta doskonale oddają ducha włoskiego renesansu, przy czym, o ile Mantua Gonzagów jest...
Kaplica Palatyńska – najpiękniejszy włoski kościół
Palermo raczej nikogo nie zostawia obojętnym. Wystarczy krótka przechadzka po zabytkowej części miasta, żeby poczuć wyjątkowy klimat, będący zbitką różnych kultur. Niemal na każdym...
KULINARIA
Risotto alla milanese – legenda o powstaniu i przepis
Prawdziwe risotto alla milanese jest królem wśród risotto. Cechuje je złoty odcień, symbolizujący bogactwo i władzę mediolańskiej burżuazji. Na historię dania składają się różne...
Razowe ciasteczka z kawałkami czekolady i płatkami owsianymi
Zdecydowanie preferuję śniadania we włoskim stylu, czyli na słodko. Moje idealne śniadanie to cappuccino na mleku sojowym, sok ze świeżych pomarańczy lub jogurt z...
Alpejskie ciasto z jagodami leśnymi
CIASTO Z JAGODAMI LEŚNYMI
Składniki:
ciasto:
250 g mąki pszennej
50 g mąki gryczanej (wł. polenta taragna)
150 g masła
2 jajka
120 g cukru
1...
Sałatka z płaskurki, suszonych pomidorów, fasolki i solonej ikry z tuńczyka
Płaskurka (wł. farro) jest bardzo starą odmianą pszenicy. Często bywa mylona z orkiszem i chociaż jest jego bliską kuzynką, to jednak poprawna nazwa to pszenica...
WŁOSKA BIBLIOTEKA
„Kuchnia Dantego”. Genialna książka o przyrządzaniu włoskich potraw
Jak wiecie, od pewnego czasu nadrabiam czytelnicze zaległości. Przez pierwsze dwa lata życia córki trudno mi było sięgnąć po książkę. W ostatnich miesiącach w...
Pobierz e-book „Mantua włoska stolica kultury 2016”
E-book "Mantua włoska stolica kultury 2016" jest kulturalnym i enokulinarnym przewodnikiem po Mantui i okolicach. Mantua razem z Sabbionetą stanowią od 1996 roku wspólny kompleks wpisany...
Zatybrze, czyli trochę inny Rzym
ZATYBRZE. CZY TUTAJ BIJE SERCE RZYMU?
Szukając informacji o Zatybrzu (Trastevere), wielokrotnie czytałam, że właśnie tam znajduje się prawdziwy Rzym. Ale przecież Rzym jest...
„Znak wodny” Josifa Brodskiego – najpiękniejszy szkic o Wenecji
WENECJA MGLISTA, MAJESTATYCZNA I NIESKOŃCZENIE PIĘKNA
Wśród niezliczonych książek poświęconych Wenecji "Znak wodny" Josifa Brodskiego zajmuje miejsce szczególne. Rosyjski poeta, wiodący od 1972 roku żywot emigranta,...
















![Pesce pazzo – fritto misto prosto z łódki [Camogli] Pesce pazzo - fritto misto prosto z łódki [Camogli]](https://i0.wp.com/podsloncemitalii.pl/wp-content/uploads/2024/07/IMG20240518131421-1.jpg?resize=100%2C70&ssl=1)


















![Como – największe atrakcje [PRZEWODNIK] Como - największe atrakcje [PRZEWODNIK]](https://i0.wp.com/podsloncemitalii.pl/wp-content/uploads/2019/04/DSC_7519.jpg?resize=100%2C70&ssl=1)


