NAJNOWSZE POSTY
Weronika Umińska „Klejnot z Bizancjum”
Pewnego wrześniowego dnia dostałam wiadomość od młodej kobiety, która zaproponowała mi wysłanie swojej debiutanckiej powieści. Jak zdążyliście się przekonać, na blogu chętnie piszę o...
Barwy jesieni: quiche z dynią, szpinakiem, fetą i orzechami nerkowca
QUICHE Z DYNIĄ, SZPINAKIEM, FETĄ I ORZECHAMI NERKOWCA
Składniki:
*na ciasto
200 g mąki pszennej
90 g masła
1 jajko
20 ml zimnej wody
*na farsz
200...
SJENA PALONA | glinka, z której powstał charakterystyczny kolor
Kto nie słyszał o kolorze sjena palona? Jest to ciepły, czerwono-pomarańczowy pigment z lekką nutą brązu. Nazwa od razu przywołuje na myśl toskańskie miasto...
Bernina Express – taką podróż trzeba odbyć chociaż raz w życiu!
BERNINA EXPRESS - WIDOKI JAK Z BAJKI O HEIDI I ŚWIADECTWO TECHNICZNEGO GENIUSZU
W sierpniu zabraliśmy córkę na przejażdżkę koleją. To nie nie był pociąg...
WITAJ POD SŁOŃCEM ITALII!
PODRÓŻE
Jezioro Como w zimie? To ma sens!
Jezioro Como jest jednym z tych włoskich kierunków, które największym powodzeniem cieszą się podczas ciepłych miesięcy. Zanim pokażę Ci, jak okolica wygląda w zimie...
Squero San Trovaso – miejsce, gdzie konstruuje się gondole
Kiedyś Wenecja pękała w szwach od wytwórni łodzi, na nich bowiem opierała się niemal cała komunikacja. Dowodzą tego wszechobecne "Calle del Squero" (weneckie ulice)....
Mediolańskie kanały
Przez Mediolan nie przepływa żadna rzeka, można zatem zapomnieć o mniej lub bardziej romantycznych przechadzkach przypominających te wzdłuż bulwarów paryskiej Sekwany, czy rzymskiego Tybru....
Cannaregio: najstarsze getto świata znajduje się w Wenecji
Najstarsze getto świata
Getto weneckie to pierwsze getto, jakie powstało na świecie. Licząca ponad 500 lat dzielnica Cannaregio jest również jedną z najstarszych w Europie,...
KULINARIA
Miecznik z grilla
MIECZNIK Z GRILLA:
Składniki:
Ryba:
2 plastry miecznika (około 500 g)
4 liście laurowe
2 łyżki oliwy z oliwek extravergine
sól
pieprz
Sos:
4 łyżki kaparów w...
Sałata z pomarańczami i owocem granatu – zimowa dawka witamin
Zimą często wrzucam do sałaty pomarańcze, albo mandarynki. Można powiedzieć, że zastępuję nimi pomidory, bo pochodzące ze szklarni, nie są nic warte. W poniższym...
Skomponuj idealną deskę serów (i nie bój się serów jeść!)
Z włoskimi serami jest podobnie jak z winami. Francuzów cechuje większa smykałka do promocji rodzimych produktów na świecie. Okazuje się jednak, że Włosi dysponują...
Absolutnie najlżejsza słona tarta ze szparagami i pomarańczą
Bardzo lubię słone tarty i quiche. Niestety zazwyczaj dodaje się do nich sporo sera, śmietany i jajek. Ta tarta ze szparagami i pomarańczą nie zawiera...
WŁOSKA BIBLIOTEKA
W krainie długowieczności: Parco dei Monti Aurunci
"Il paese della longevità. Miasteczko długowieczności. Campodimele. To właśnie tu, u podnóży gór Aurunci, w samym sercu Włoch średnia długość życia wynosi dziewięćdziesiąt pięć lat. Tracy Lawson...
Weronika Umińska „Klejnot z Bizancjum”
Pewnego wrześniowego dnia dostałam wiadomość od młodej kobiety, która zaproponowała mi wysłanie swojej debiutanckiej powieści. Jak zdążyliście się przekonać, na blogu chętnie piszę o...
Smak kwiatów pomarańczy. Antidotum na trend „foodie”
We wstępie do książki "Smak kwiatów pomarańczy - rozmowy o kuchni i kulturze" zostają zacytowane słowa Michela Houellebecqa. Ten francuski pisarz, eseista, poeta i autor...
Żagiel na przełęczy – książka o prawdziwej Toskanii
Toskania jest jednym z najczęściej odwiedzanych włoskich regionów. Ludzie na całym świecie zachwycają się pięknem tutejszych krajobrazów, monumentalnymi miastami i urokliwymi miasteczkami, a także...
