Gradara: miasteczko nieszczęśliwych kochanków

Gradara: miasteczko nieszczęśliwych kochanków

1
Romeo i Julia byli wytworem wyobraźni Szekspira. Francesca i Paolo, o których pisał Dante w "Boskiej Komedii" istnieli naprawdę. Wątek dwojga kochanków wykorzystywano w...
Sekrety domowej pizzy według szefa Franco Pepe

Sekrety domowej pizzy według szefa Franco Pepe

0
FRANCO PEPE Każda królowa ma swojego króla. W królestwie pizzy rządzi Franco Pepe, najwybitniejszy pizzaiolo w całej Italii. Jego flagowy lokal, Pepe in Grani znajduje się...
Authentico. Aplikacja, która pozwala rozpoznać produkty Made in Italy

Authentico. Aplikacja, która pozwala rozpoznać produkty Made in Italy

0
AUTHENTICO Szczególnie poza granicami Włoch łatwo jest natrafić w sklepie na produkty sugerujące pochodzenie "Made in Italy", ale mające z nimi niewiele wspólnego. Na pewno...
5 rzeczy, które musisz wiedzieć o Prosciutto di Parma

5 rzeczy, które musisz wiedzieć o Prosciutto di Parma

0
Prosciutto di Parma DOP jest jedną z najbardziej wyrafinowanych włoskich wędlin. Doceniają ją smakosze rozsiani po całym świecie. Bardzo długa tradycja produkcji szynki parmeńskiej...
Jesi: miasto w krainie wina Verdicchio, gdzie stoi świątynia włoskiej muzyki klasycznej

Jesi: miasto w krainie wina Verdicchio, gdzie stoi świątynia włoskiej muzyki...

0
JESI I JEGO TERYTORIUM Położone w połowie drogi między Adriatykiem a Apeninami Jesi w pełni oddaje charakter regionu Marche. Poza urzekającymi krajobrazami obcujemy tutaj z sugestywnym...
Seppie in umido - duszone mątwy albo mątwy w potrawce

Seppie in umido – duszone mątwy albo mątwy w potrawce

0
Seppie in umido to włoski klasyk, który usatysfakcjonuje każdego amatora owoców morza. Na naszym stole gości często bez żadnej okazji. Nie może go również...
Dlaczego w domu nie noszę dresów?

Dlaczego w domu nie noszę dresów?

2
Wiele lat temu w czasach studenckich, kiedy nie byłam w najlepszej formie, moja ówczesna Pani Profesor powiedziała mi, że cokolwiek by się nie działo,...
Torta pasqualina - wielkanocny placek wegetariański z Ligurii

Torta pasqualina – wielkanocny placek wegetariański z Ligurii

0
Liguryjski placek z kremowym nadzieniem na bazie szpinaku lub boćwiny, ricotty i jajek idealnie nadaje się na wielkanocny stół. Będzie stanowił mocny, wiosenny akcent....

Czego uczy kwarantanna i jak mija nam czas?

0
Kwarantanna uczy cierpliwości. Od kilku tygodni żyjemy niczym mnisi zamknięci we własnej pustelni. Wszędzie dookoła rodzi się wiosna, z okien domu obserwujemy latające ptaki,...
Wegański makaron w barwach Włoch

Wegański makaron w barwach Włoch

0
Wegański ergo bezjajeczny makaron w barwach włoskiej flagi to jeden z naszych sposobów na kwarantannę. W przygotowaniu uczestniczą wszyscy domownicy. Tutti insieme a cucinare...
Na końcu wszystko będzie dobrze

Na końcu wszystko będzie dobrze

0
Walka z niewidzialnym wrogiem jest nierówna i będzie trwała długo. Jestem pewna, że wyłoni się z niej nowy obraz świata. Nie zamierzam rozprawiać ani...

JĘZYK WŁOSKI: 5 moich ulubionych idiomów i powiedzeń

0
Wydarzenia ostatnich tygodni, a przede wszystkim domowa izolacja stwarzają wyjątkową okazję do poświęcenia wolnego czasu naszym pasjom i na nauczenie się czegoś nowego. Skoro...
Wielkie włoskie wakacje | Jolanta Kosowska (recenzja książki + konkurs)

Wielkie włoskie wakacje | Jolanta Kosowska (recenzja książki + konkurs)

11
RECENZJA Moment nie jest najlepszy na podróżowanie po Włoszech. Kraj aktualnie mierzy się z epidemią koronowirusa. Kiedy coś okazuje się fizycznie niemożliwe, pozostaje nam strefa...
ANDRÀ TUTTO BENE, czyli Lombardia w czasach koronowirusa

ANDRÀ TUTTO BENE, czyli Lombardia w czasach koronowirusa

0
Kiedy na terenie Lombardii zostały wykryte i potwierdzone przypadki zarażenia wirusem COVID-19 ludzi opanowała psychoza. Zamiast śledzić oficjalne komunikaty i stosować się do rozporządzeń...
Osteria Al Mascaron w Wenecji - dobrze tu karmią!

Osteria Al Mascaron w Wenecji – dobrze tu karmią!

0
W Wenecji od wielu, wielu lat jadamy w "Rivetcie". Pisałam o niej TUTAJ. Los chciał, że podczas ostatniego pobytu w mieście na drzwiach wejściowych...
Skomponuj idealną deskę serów (i nie bój się serów jeść!)

Skomponuj idealną deskę serów (i nie bój się serów jeść!)

0
Z włoskimi serami jest podobnie jak z winami. Francuzów cechuje większa smykałka do promocji rodzimych produktów na świecie. Okazuje się jednak, że Włosi dysponują...
Włochy. Aplikacje pozwalające nie marnować jedzenia i tanio je kupić

Włochy. Aplikacje pozwalające nie marnować jedzenia i tanio je kupić

0
Współczesna technologia może być naszym sprzymierzeńcem w walce z marnowaniem jedzenia. Powstaje sporo aplikacji pozwalających uratować produkty, które w przeciwnym razie wylądowałoby na śmietniku....
Włoszki. Czego mogą nas nauczyć? | Gabriella Contestabile

Włoszki. Czego mogą nas nauczyć? | Gabriella Contestabile

0
Miesiąc temu na polskim rynku ukazała się książka poświęcona stylowi włoskich kobiet. Być może miałam zbyt duże oczekiwania wobec lektury albo zwyczajnie mieszkam w...
10 romantycznych zakamarków w Mediolanie

10 romantycznych zakamarków w Mediolanie

0
Wiele osób wyobraża sobie Mediolan jako synonim szarości i wszechobecnych gołębi, inni łączą miasto tylko z biznesem i ogromnymi pieniędzmi. Są i tacy, którzy uważają,...
Bezglutenowe ciasteczka z mąki kukurydzianej z cytryną

Bezglutenowe ciasteczka z mąki kukurydzianej z cytryną

0
BEZGLUTENOWE CIASTECZKA Z MĄKI KUKURYDZIANEJ Z CYTRYNĄ: Składniki: 180 g polenty  80 g mąki ryżowej 1 jajko 80 g cukru + cukier do obtoczenia ciasteczek 8 g...
Brescia. Alternatywa dla Bergamo

Brescia. Alternatywa dla Bergamo

0
BRESCIA. ALTERNATYWA DLA BERGAMO: Charakterystyka miasta: Lotnisko w Bergamo ma najlepszą siatkę połączeń z polskimi miastami. Niewątpliwie wpłynęło to na ogromną popularność miasta. Prawie każdy, kto...
Bądź świadomym i przyjaznym dla środowiska turystą

Bądź świadomym i przyjaznym dla środowiska turystą

0
Tekst jest uniwersalny, bo odnosi się do podróżowania nie tylko po Włoszech. Można go podrzucić go każdemu, mimo że napisałam go w kontekście miejsca...
Lodi - miasto położone poza turystycznym szlakiem z jednym z piękniejszych kościołów w całej Lombardii

Lodi – miasto położone poza turystycznym szlakiem, mogące poszczycić się jednym...

0
Zanim zbudowano Lodi, istniała rzymska kolonia Laus Pompeia dzisiaj znana jako Lodi Vecchio. Na długo przed przybyciem Rzymian okolicę zamieszkiwali Celtowie. Właście od zawsze żyzne...
Ciasto cytrynowe z polentą i mielonymi migdałami

Ciasto cytrynowe z polentą i mielonymi migdałami

0
Kilka razy przekonywałam Was, że z polenty można wyczarować prawdziwe cuda. Polenta z porem i brokułami w naszym domu jest uwielbiana, podobnie jak np. polenta...
Kulinarna mapa Lombardii

Kulinarna mapa Lombardii

0
Na tle innych włoskich regionów, kulinarna mapa Lombardii w pierwszym odczuciu wypada skromnie. W tradycyjnej kuchni trudno doszukać się pizzy, makaronów z aromatycznymi sosami,...
Dziadek

Dziadek

0
9 grudnia odszedł mój dziadek, Stanisław Kasprzysiak. Ci, którzy uważnie śledzą bloga, wiedzą, że "wszystko zaczęło się od niego". Bez dziadka pewnie nie byłoby...
Wenecja w styczniu - czy to się opłaca?

Wenecja w styczniu – czy to się opłaca?

0
Styczniowa Wenecja jest cudowna. Bez tłumów turystów, oświetlona delikatnymi promieniami słońca albo pochmurna i mglista jawi się jako nieskończenie piękna. W zimowej aurze doskonałość widać...
Lasagne z warzywnym ragù

Lasagne z warzywnym ragù

0
LASAGNE Z WARZYWNYM RAGÙ Składniki: 6 płatów makaronu lasagne 100 g startego Parmezanu 100 g startego Pecorino romano ragù: 3 średnie cukinie 1 średni bakłażan 2...
Południowy Tyrol: mieszanka austriackich tradycji i śródziemnomorskiej radości życia

Południowy Tyrol: mieszanka austriackich tradycji i śródziemnomorskiej radości życia

1
Specyficzna mieszanka austriackich tradycji i śródziemnomorskiej radości życia w Południowym Tyrolu to nie przypadek, ale wynik historycznych zawirowań, które, jak zazwyczaj dzieje się w podobnych...
Nie Aperol i nie Campari, w Wenecji do Spritza dodaje się Select

Nie Aperol i nie Campari, w Wenecji do Spritza dodaje się...

0
Select - wenecki bitter  O to, gdzie wymyślono Spritza, toczą się ożywione spory. Wenecjanin powie Ci, że koktajl pochodzi z laguny, w Padwie wszyscy są...