NAJNOWSZE POSTY
Jezioro Como w zimie? To ma sens!
Jezioro Como jest jednym z tych włoskich kierunków, które największym powodzeniem cieszą się podczas ciepłych miesięcy. Zanim pokażę Ci, jak okolica wygląda w zimie...
Risotto z krewetkami koktajlowymi i Prosecco – zaskocz gości podczas wyjątkowego...
Risotto z krewetkami koktajlowymi i Prosecco bez dwóch zdań może stać się numerem popisowym w Twojej kuchni. Wyrafinowane danie pozytywnie zaskoczy gości w trakcie...
Rok 2020, czyli rok zarazy – podsumowanie
To był dziwny, trudny i raczej smutny rok, który na pewno wszyscy zapamiętamy. W styczniu planowaliśmy wielkie zmiany, z których do tej pory nic...
Madesimo | raj dla narciarzy i najbardziej oddalone od morza włoskie...
Madesimo to najbardziej oddalone od morza włoskie miasteczko. Od plaż Ligurii dzieli je 294 km. To również raj dla amatorów sportów zimowych, dysponujący blisko...
WITAJ POD SŁOŃCEM ITALII!
PODRÓŻE
Madesimo | raj dla narciarzy i najbardziej oddalone od morza włoskie...
Madesimo to najbardziej oddalone od morza włoskie miasteczko. Od plaż Ligurii dzieli je 294 km. To również raj dla amatorów sportów zimowych, dysponujący blisko...
Kościół Santa Maria presso San Satiro – nieistniejąca absyda
Mediolan jednoznacznie kojarzy się z monumentalną katedrą. Trochę bardziej wtajemniczeni wymienią jeszcze bazylikę Sant'Ambrogio, może San Lorenzo, ale to by raczej było wszystko jeśli...
Numana (półwysep Conero)
Numana to jeden z klimatycznych nadmorskich kurortów, podobnych do Sperlongi, Peschici albo do Vieste. Wielu urlopowiczów szuka noclegu w miejscach tego typu, niektórzy Włosi...
Winnica Leonarda da Vinci w Mediolanie
Każdy wie, że w Mediolanie znajduje się Wieczernik. Nieliczni mają świadomość istnienia tzw. Winnicy Leonarda (wł. Vigna di Leonardo), która jest ukryta za murami kamienicy stojącej naprzeciwko...
KULINARIA
Tarta na słono z cukinią, marchewką i beszamelem
Efektowna tarta z cukinią i marchewką jest nie tylko prosta w wykonaniu. To przede wszystkim świetny sposób na opróżnienie lodówki. Smakuje wybornie!
TARTA NA SŁONO...
Gnocchi z krewetkami, cukinią i szafranem
GNOCCHI Z KREWETKAMI, CUKINIĄ I SZAFRANEM
(składniki na 4 osoby)
Gnocchi:
0,5 kg ziemniaków
ok. 100 g mąki
1 jajko
sól
Obrane ze skórki ziemniaki ugotować w osolonej...
Jak rozpoznać dobrej jakości lody
Z lodami jest jak z jedzeniem i winem. Nie każdy robi je jak należy i nie wszystkie są dobrej jakości. Moja córka uwielbia lody....
O kuchni mediolańskiej słów kilka
Dawno, dawno temu…no może nie aż tak dawno. Fakt pozostaje jednak faktem, że za czasów Cesarsko Królewskich Austro Węgier Mediolan i Kraków administracyjnie należały...
WŁOSKA BIBLIOTEKA
Literacka wyprawa na Sycylię: Andrea Camilleri i Giuseppe Tomasi di Lampedusa...
Zapraszam na wyjątkową wycieczkę na Sycylię. Nie zamierzam nikogo kusić długimi opisami, pięknymi zdjęciami, doskonałym winem, ani lokalną kuchnią, których w sieci nie brakuje....
Żagiel na przełęczy – książka o prawdziwej Toskanii
Toskania jest jednym z najczęściej odwiedzanych włoskich regionów. Ludzie na całym świecie zachwycają się pięknem tutejszych krajobrazów, monumentalnymi miastami i urokliwymi miasteczkami, a także...
Smak kwiatów pomarańczy. Antidotum na trend “foodie”
We wstępie do książki "Smak kwiatów pomarańczy - rozmowy o kuchni i kulturze" zostają zacytowane słowa Michela Houellebecqa. Ten francuski pisarz, eseista, poeta i autor...
“Wiedziałam, że tak będzie”
Blisko dwa tygodnie temu poznałam - jak na razie jedynie wirtualnie - Kasię Pisarską, autorkę wychodzącej w środę powieści "Wiedziałam, że tak będzie". Opisała...
