NAJNOWSZE POSTY
Jednogarnkowy makaron z białą fasolą i pomidorami
Makaron z białą fasolą, który po włosku nazywa się pasta e fagioli to prawdziwy klasyk tutejszej kuchni. Podobnie jak inne znane na całym świecie...
Clusone [Bergamo] – miasteczko, które freskami stoi
NIE TYLKO CLUSONE, CZYLI OKOLICE BERGAMO IDEALNE NA JESIENNE WYPRAWY
Jesienią lubię wycieczki do dolin wciśniętych między Bergamo a Alpy: Val Brembana, Val Seriana, Val...
L’Eremo di Vincent – dom-muzeum i apulijski Parc Güell (Salento)
EKSCENTRYCZNA PUSTELNIA VINCENTA
Pół godziny jazdy samochodem dzieli L'Eremo di Vincent (Pustelnię Vincenta) znaną również jako Vincent City od najważniejszego miasta Salento, a więc od...
Pesto di limone – oryginalny makaron z cytrynowym pesto
Pesto z cytryny, sos cytrynowy, czy krem cytrynowy - nazewnictwo jest drugorzędną sprawą. Garopurystom zostawmy pesto alla genevese, natomiast wszystkich innych gorąco zachęcam do...
PODRÓŻE
BURANO. Najbardziej kolorowa wyspa Morza Adriatyckiego
Z dala od tłumów na Placu Św. Marka, na weneckiej lagunie, leży malownicze Burano. Rybacka wioska znana z produkcji koronek założona została w VII...
Winnica Leonarda da Vinci w Mediolanie
Każdy wie, że w Mediolanie znajduje się Wieczernik. Nieliczni zdają sobie sprawę, że jest tutaj również Winnica Leonarda (wł. Vigna di Leonardo) ukryta za murami kamienicy stojącej...
Cremona: w krainie skrzypiec i torrone
Leżąca w południowej Lombardii Cremona jest miastem powiązanym z muzyką. Tutaj urodził się Claudio Monteverdi, który doprowadził do perfekcji madrygał i położył fundamenty pod melodramat....
Limone sul Garda: najbardziej wysunięte na północ miejsce uprawy cytrusów
Limone sul Garda jest najbardziej wysuniętym na północ lombardzkim miasteczkiem położonym nad jeziorem Garda. Zaraz za nim zaczyna się region Trydent - Górna Adyga. Słynie...
POLECAM
KULINARIA
Cheesecake z awokado i limonką
Nietypowe połączenie serków Philadelphia i mascarpone z awokado, limonką i słonymi herbatnikami daje fantastyczny wynik. Cheesecake w takiej wersji jest delikatny i orzeźwiający. Serki...
Makaron z pesto z pieczonej papryki z ricottą i migdałami
Pesto z pieczonej papryki z dodatkiem prażonych migdałów i ricotty gwarantującej kremową konsystencję ma fenomenalny smak. Spróbuj, a jestem pewna, że to danie na...
Tarta z mąki kasztanowej z kremem, gruszkami i orzechami włoskimi
Tarta z mąki kasztanowej nie zawiera glutenu, a przede wszystkim jest pyszna i wyróżnia ją oryginalny smak kasztanów.
TARTA Z MĄKI KASZTANOWEJ Z KREMEM I...
Barwy jesieni: quiche z dynią, szpinakiem, fetą i orzechami nerkowca
Quiche z dynią, szpinakiem, fetą i orzechami nerkowca
QUICHE Z DYNIĄ, SZPINAKIEM, FETĄ I ORZECHAMI NERKOWCA
Składniki:
*na ciasto
200 g mąki pszennej
90 g masła
1...
WŁOSKA BIBLIOTEKA
Milena Palminteri „Jak gorzka pomarańcza” [recenzja + konkurs]
"JAK GORZKA POMARAŃCZA" POWIEŚĆ, KTÓRA PRZENOSI NA SYCYLIĘ
"Jak gorzka pomarańcza" to jedna z tych książek, gdzie najtrudniej jest przebrnąć przez pierwsze rozdziały. Wcale nie...
„Kuchnia Dantego”. Genialna książka o przyrządzaniu włoskich potraw
Jak wiecie, od pewnego czasu nadrabiam czytelnicze zaległości. Przez pierwsze dwa lata życia córki trudno mi było sięgnąć po książkę. W ostatnich miesiącach w...
Pobierz e-book „Mantua włoska stolica kultury 2016”
E-book "Mantua włoska stolica kultury 2016" jest kulturalnym i enokulinarnym przewodnikiem po Mantui i okolicach. Mantua razem z Sabbionetą stanowią od 1996 roku wspólny kompleks wpisany...
Smak kwiatów pomarańczy. Antidotum na trend „foodie”
We wstępie do książki "Smak kwiatów pomarańczy - rozmowy o kuchni i kulturze" zostają zacytowane słowa Michela Houellebecqa. Ten francuski pisarz, eseista, poeta i autor...




![Clusone [Bergamo] – miasteczko, które freskami stoi Clusone [Bergamo] - miasteczko, które freskami stoi](https://i0.wp.com/podsloncemitalii.pl/wp-content/uploads/2024/10/IMG20251018143742.jpg?resize=324%2C160&ssl=1)




















![Milena Palminteri „Jak gorzka pomarańcza” [recenzja + konkurs] Milena Palminteri "Jak gorzka pomarańcza" [recenzja + konkurs]](https://i0.wp.com/podsloncemitalii.pl/wp-content/uploads/2025/08/IMG20250809181546-1.jpg?resize=324%2C160&ssl=1)








![Como – największe atrakcje [PRZEWODNIK] Como - największe atrakcje [PRZEWODNIK]](https://i0.wp.com/podsloncemitalii.pl/wp-content/uploads/2019/04/DSC_7519.jpg?resize=100%2C70&ssl=1)


