NAJNOWSZE POSTY
Johna Hooper “Włosi” [recenzja książki]
Po raz pierwszy po książkę Johna Hoopera sięgnęłam 2016 roku. Wciągnęła mnie natychmiast, jednak narodziny córki sprawiły, że nie byłam wówczas w stanie dokończyć...
Insalata di riso – latem królowa na włoskich stołach jest tylko...
Niewyczerpana jest lista włoskich przysmaków, jakie podaje się latem. Wszystkie wyróżniają pierwszorzędnej jakości składniki, dojrzewające w śródziemnomorskim klimacie. Niemniej jednak królowa jest tylko jedna...
PROCIDA, pastelowa wyspa “Listonosza” (plenery z filmu “Il Postino”)
Nawet nie wiem, kiedy znaleźliśmy się w drugiej połowie roku. Do świąt brakuje jedynie 139 dni. Czas pędzi jak szalony, a mnie zajęć nie...
Nada Loffredi “Sztuka kochania po włosku” [recenzja]
Nie jestem psychologiem, ani seksuologiem i nie prowadzę strony poświęconej seksualnym poradom. Szczerze mówiąc, nigdy wcześniej nie czytałam żadnego opracowania o podobnej tematyce. Kiedy...
PODRÓŻE
Agriturismo “Il Poggiarello”: Roccastrada (GR) | toskańska Arkadia
Jesteśmy w Toskanii, w Maremmie, w Raju. Wśród gai oliwnych, pól i winnic w niewielkiej miejscowości Roccastrada znajduje się klimatyczne gospodarstwo agroturystyczne "Il Poggiarello"....
Igła z nitką i supełek: ta mediolańska rzeźba pełna jest ukrytych...
Kolorowa rzeźba "Igła z nitką i supełek" była częścią projektu polegającego na odnowieniu Dworca Cadorna i przylegającego do niego Placu Cadorna, które władze Mediolanu...
Wenecja bez tłumów? Tak, to jest możliwe!
Wenecja bez tłumów? Tak, to jest możliwe!
Josif Brodski opowiadał o Wenecji w sposób wyjątkowy. Rosyjski poeta jest autorem najpiękniejszego szkicu zadedykowanego miastu. Przytoczone niżej...
Bergamo – praktyczny przewodnik
Chcecie czy nie, lecąc samolotem do północnych Włoch najprawdopodobniej znajdziecie się koło Bergamo. Może być też i tak, że spędzacie wakacje w okolicach południowych...
KULINARIA
Risotto al Prosecco
Risotto al Prosecco ma wyjątkowy smak - daleki od alkoholowego, aromatyczny i bardzo oryginalny. Jest niezwykle proste do przygotowania i idealne na specjalne okazje,...
Farinata di ceci – boski placek, o którego wynalezienie spierają się...
Bardzo lubię ciecierzycę i chętnie używam jej w kuchni. Farinata di ceci to pieczony placek z mąki z ciecierzycy. O jego wynalezienie spierają się...
Domowe focaccine
Własnoręcznie przygotowane focaccine to świetna okazja do wspólnej zabawy z dziećmi. Moja córka z ogromnym entuzjazmem wyrabia pizzę z odrobiny ciasta, podczas kiedy ja...
Dorada po śródziemnomorsku
Wiecie, że dorada była ulubioną rybą starożytnych Rzymian i nadal jest jedną z najpopularniejszych ryb obecnych w basenie Morza Śródziemnego? Charakteryzuje ją delikatny smak i...
WŁOSKA BIBLIOTEKA
Andreas Viestad “Obiad w Rzymie. Historia świata w jednym posiłku”
"Obiad w Rzymie" doświadczył podczas minionego lata niesamowitej promocji. Z przymrużeniem oka powiem, że książka wyskakiwała z ekranu za każdym razem, kiedy sięgałam po...
“Kuchnia Dantego”. Genialna książka o przyrządzaniu włoskich potraw
Jak wiecie, od pewnego czasu nadrabiam czytelnicze zaległości. Przez pierwsze dwa lata życia córki trudno mi było sięgnąć po książkę. W ostatnich miesiącach w...
Włoszki. Czego mogą nas nauczyć? | Gabriella Contestabile
Miesiąc temu na polskim rynku ukazała się książka poświęcona stylowi włoskich kobiet. Być może miałam zbyt duże oczekiwania wobec lektury albo zwyczajnie mieszkam w...
Żagiel na przełęczy – książka o prawdziwej Toskanii
Toskania jest jednym z najczęściej odwiedzanych włoskich regionów. Ludzie na całym świecie zachwycają się pięknem tutejszych krajobrazów, monumentalnymi miastami i urokliwymi miasteczkami, a także...