NAJNOWSZE POSTY
BURANO. Najbardziej kolorowa wyspa Morza Adriatyckiego
Z dala od tłumów na Placu Św. Marka, na weneckiej lagunie, leży malownicze Burano. Rybacka wioska znana z produkcji koronek założona została w VII...
Sałatka makaronowa z figami, mozzarellą, cukinią i migdałami
Druga połowa sierpnia. Oficjalnie wkroczyliśmy w ten etap lata, kiedy rozgrzana od palącego słońca ziemia odwdzięcza się dorodnymi plonami. Soczyste pomidory, wyborne bakłażany, winogrona...
Francesca Giannone “Listonoszka z Apulii” [recenzja]
"Listonoszka z Apulii", a właściwie "La Portalettere" znalazła się w 2023 roku na podium zestawienia najlepiej sprzedających się książek we Włoszech i na pierwszym...
Pesce pazzo – fritto misto prosto z łódki [Camogli]
COOPERATIVA PESCATORI PESCE PAZZO
Bardzo lubię fritto misto. Serwowane w postaci finger food, czyli w kartonowych rożkach wypełnionych po brzegi świeżymi rybami, krewetkami, kalmarami i...
PODRÓŻE
Cortona – toskańskie miasto założone przez potomka Zeusa lub Noego
Cytując "Eneidę", Cortona została ufundowana przez Dardanosa, syna Zeusa i Elektry. Heros udał się potem do Azji, gdzie założył Troję. Po przegranej wojnie oraz...
Sirmione – idyllyczny półwysep na jeziorze Garda
SIRMIONE
Na południowym krańcu jeziora Garda wcina się w jego wody długi półwysep, na którym mieści się jedno z najpiękniejszych miasteczek tego włoskiego rejonu – Sirmione....
Dolina Valpolicella | Przepis na risotto all’Amarone
DOLINA VALPOLICELLA
Uczeni twierdzą, że sylaby WOIN i WAIN, od których miałyby się wywodzić greckie OINOS i łacińskie VINUM, pochodzą od pradawnego, praindoeurpoejskiego języka, z czasów, zanim...
Noli, Bergeggi i Baia delle Sirene, czyli uroczy fragment zachodniej Ligurii
Mediolan oznacza brak dostępu do morza, co szczególnie latem daje się mieszkańcom we znaki. Dla chwili wytchnienia można wybrać się w kierunku Adriatyku tudzież...
KULINARIA
Spaghetti Elizabeth Taylor
Portofino to luksusowy ośrodek turystyczny, w którym znajdują się butiki największych projektantów i ekskluzywne restauracje. Do ostatnich zalicza się „La Terrazza”, miejsce gdzie w latach 50....
Produkty regionalne: Włochy południowe
W trzeciej częśi cyklu odwiedzamy Włochy południowe. Ta część kraju powszechnie uchodzi za najmniej rozwinięty region. Nie zmienia to jednak faktu, że urzeka swoimi...
Razowe ciasteczka z kawałkami czekolady i płatkami owsianymi
Zdecydowanie preferuję śniadania we włoskim stylu, czyli na słodko. Moje idealne śniadanie to cappuccino na mleku sojowym, sok ze świeżych pomarańczy lub jogurt z...
Trufle czekoladowe: trzy łatwe przepisy
Trufle czekoladowe to wyrafinowany deser, idealny na święta, na Sylwestra i na każdą inną wyjątkową okazję. Niewielkie czekoladki są bardzo proste w przygotowaniu, poza...
WŁOSKA BIBLIOTEKA
Natascha Lusenti “Wszystkie barwy marzeń” [recenzja + konkurs]
Kiedy ostatnio czułeś/aś się szczęśliwy/a? Jaki kolor miał Twój wczorajszy dzień? Czy proste historie mogą uleczyć zranione dusze? Wokół tych trzech pytań oscyluje fabuła...
Francesca Giannone “Listonoszka z Apulii” [recenzja]
"Listonoszka z Apulii", a właściwie "La Portalettere" znalazła się w 2023 roku na podium zestawienia najlepiej sprzedających się książek we Włoszech i na pierwszym...
“La Bellezza (Gustav e Tadzio)” piosenka inspirowana nowelą “Śmierć w Wenecji”
Przyszedł Wam kiedyś do głowy pomysł na zwiedzanie Italii śladem książek? Sycylia odkryta przez pryzmat "Geparda", Mediolan, Parma i Bolonia tropem Fabrycego del Dongo,...
Libreria Acqua Alta | najpiękniejsza księgarnia w całych Włoszech
Acqua Alta jest wyjątkową księgarnią, która znajduje się w Wenecji. Nie leży przy głównym szlaku obleganym przez turystów, ale w jednym z uroczych zakątków...