NAJNOWSZE POSTY
Otranto | najdalej wysunięte na wschód włoskie miasto (piękne!)
OTRANTO, CZYLI WŁOSKIE MIASTO NAJBARDZIEJ WYSUNIĘTE NA WSCHÓD
Blisko rok po odwiedzeniu Otranto zasiadam do pisania tego tekstu. Podczas wyjątkowo upalnego lombardzkiego lata naszła mnie...
Dolce&Gabbana: Włochy utkane z kreacji haute couture
DOLCE&GABBANA TO WŁOCHY, DZIEDZICTWO ŚRÓDZIEMNOMORSKIE I NEOREALIZM W KINIE
Duet Dolce&Gabbana na tyle mocno kojarzy się z Sycylią, że do niedawna żyłam w przekonaniu, iż...
Ogród botaniczny Villa Cipressi: ekstaza nad jeziorem Como
GLICYNIE NAD JEZIOREM COMO: KWIETNIOWY SPEKTAKL NATURY
Czym pachnie kwiecień we Włoszech? Odpowiedź może być tylko jedna. W tym czasie niemal wszędzie kwitną glicynie. Zachwycają...
Ötzi, tajemniczy Człowiek z Lodu, który zmarł ponad 5300 lat temu
EUROPEJSKI CZŁOWIEK Z LODU WSPÓŁCZESNY SUMEROM
19 września 1991 roku para niemieckich turystów dokonała niesamowitego odkrycia, natykając się na lodowcu Similaun w Alpach Ötztalskich (Ötztaler...
PODRÓŻE
Bobbio – opowieść o słoniach Hannibala i o początku Apeninów
Bobbio leży w Dolinie rzeki Trebbi (wł. Val di Trebbia). Jesteśmy w samym sercu obszaru nazywanego "Apeninami 4 Prowincji" (wł. "Appenino delle 4 Province")....
Jesi: miasto w krainie wina Verdicchio, gdzie stoi świątynia włoskiej muzyki...
JESI I JEGO TERYTORIUM
Położone w połowie drogi między Adriatykiem a Apeninami Jesi w pełni oddaje charakter regionu Marche. Poza urzekającymi krajobrazami obcujemy tutaj z sugestywnym...
Spacer śladami mediolańskiej secesji
TOŻSAMOŚĆ MEDIOLANU
Bardzo popularne są niepochlebne opinie o Mediolanie, które powielają nieprawdziwe przekonanie, zgodnie z którym miasto, poza imponującą Katedrą właściwie nie ma nic ciekawego...
Numana (półwysep Conero)
Numana to jeden z klimatycznych nadmorskich kurortów, podobnych do Sperlongi, Peschici albo do Vieste. Wielu urlopowiczów szuka noclegu w miejscach tego typu, niektórzy Włosi...
KULINARIA
Szałwia w panierce – czipsy z aromatycznych ziół
Przytrafili nam się niezapowiedziani goście. Świetnie - pomyślałam, bo nasze życie towarzyskie ostatnimi czasy miewa się średnio. Otworzymy butelkę musującego wina i wypijemy je...
Zupa krem z dyni, ziemniaków i kasztanów
Jesienią w mojej kuchni króluje dynia. Wycieczka do szwajcarskiej Engadyny zaowocowała sporymi zapasami kasztanów jadalnych, które zebraliśmy własnoręcznie. Wśród kilku pomysłów na ich wykorzystanie...
Puszyste ciasto z karmelizowanymi morelami
Po raz pierwszy ciasto z morelami upiekłam przez przypadek. Robiąc poranną prasówkę, wpadł mi w oko ciekawy przepis. Miałam pod ręką ostatnie, dojrzałe morele,...
Faszerowane karczochy
Karczochy doceniano już w starożytności. Nadal są one bardzo popularne w krajach basenu Morza Śródziemnego, a i my - Polacy powinniśmy je włączyć do stałej...
WŁOSKA BIBLIOTEKA
Smak kwiatów pomarańczy. Antidotum na trend „foodie”
We wstępie do książki "Smak kwiatów pomarańczy - rozmowy o kuchni i kulturze" zostają zacytowane słowa Michela Houellebecqa. Ten francuski pisarz, eseista, poeta i autor...
Żagiel na przełęczy – książka o prawdziwej Toskanii
Toskania jest jednym z najczęściej odwiedzanych włoskich regionów. Ludzie na całym świecie zachwycają się pięknem tutejszych krajobrazów, monumentalnymi miastami i urokliwymi miasteczkami, a także...
Gianfranco Calligarich „Ostatnie lato w mieście” [recenzja]
Ostatnimi czasy wyjątkowo często przekonuję się, że różowy jest pięknym kolorem, a w odpowiedniej aranżacji niewiele ma wspólnego z infantylnością. Dobrym potwierdzeniem tezy jest...
Luca Cesari „Historia makaronu w dziesięciu daniach. Od tortellini do carbonary”...
Książka "Historia makaronu w dziesięciu daniach. Od tortellini do carbonary" przedstawia zawiłe dzieje pasty. Każdy, kto choć trochę interesuje się włoską kuchnią, na pewno...

![Clusone [Bergamo] – miasteczko, które freskami stoi Clusone [Bergamo] - miasteczko, które freskami stoi](https://i0.wp.com/podsloncemitalii.pl/wp-content/uploads/2024/10/IMG20251018143742.jpg?resize=324%2C235&ssl=1)

























![Gianfranco Calligarich „Ostatnie lato w mieście” [recenzja] Gianfranco Calligarich "Ostatnie lato w mieście" [recenzja]](https://i0.wp.com/podsloncemitalii.pl/wp-content/uploads/2023/08/IMG-20230716-WA0000-1.jpg?resize=324%2C160&ssl=1)
![Luca Cesari „Historia makaronu w dziesięciu daniach. Od tortellini do carbonary” [recenzja] Luca Cesari "Historia makaronu w dziesięciu daniach. Od tortellini do carbonary" [recenzja]](https://i0.wp.com/podsloncemitalii.pl/wp-content/uploads/2023/03/IMG-20241126-WA0003-1.jpg?resize=324%2C160&ssl=1)





![Como – największe atrakcje [PRZEWODNIK] Como - największe atrakcje [PRZEWODNIK]](https://i0.wp.com/podsloncemitalii.pl/wp-content/uploads/2019/04/DSC_7519.jpg?resize=100%2C70&ssl=1)


