NAJNOWSZE POSTY
Insalata di riso – latem królowa na włoskich stołach jest tylko...
Niewyczerpana jest lista włoskich przysmaków, jakie podaje się latem. Wszystkie wyróżniają pierwszorzędnej jakości składniki, dojrzewające w śródziemnomorskim klimacie. Niemniej jednak królowa jest tylko jedna...
PROCIDA, pastelowa wyspa “Listonosza” (plenery z filmu “Il Postino”)
Nawet nie wiem, kiedy znaleźliśmy się w drugiej połowie roku. Do świąt brakuje jedynie 139 dni. Czas pędzi jak szalony, a mnie zajęć nie...
Nada Loffredi “Sztuka kochania po włosku” [recenzja]
Nie jestem psychologiem, ani seksuologiem i nie prowadzę strony poświęconej seksualnym poradom. Szczerze mówiąc, nigdy wcześniej nie czytałam żadnego opracowania o podobnej tematyce. Kiedy...
Acqua di San Giovanni – magiczna woda na 24 czerwca
Zaczarowana noc z 23 na 24 czerwca
My mamy Noc Świętojańską, szukamy kwiatu paroci i wierzymy, że biorąc udział w uroczystościach, przez cały rok będziemy...
PODRÓŻE
6 pomysłów na jesienną wycieczkę po Lombardii
Lombardia to region rozciągający się między Alpami a Niziną Padańską. Zróżnicowany krajobraz i bogaty wybór destynacji powinny zadowolić każdego turystę. Od amatorów trekkingu, przez...
Limone sul Garda
Limone sul Garda jest najbardziej wysuniętym na północ lombardzkim miasteczkiem położonym nad jeziorem Garda. Zaraz za nim zaczyna się region Trydent - Górna Adyga. Słynie...
Ciclopista del Garda: ścieżka zawieszona nad jeziorem
Oddana do użytku w 2018 roku ścieżka rowerowa Garda by Lake jest jedną z najbardziej panoramicznych w całych Włoszech, a najpewniej także w Europie....
Massa Marittima – średniowieczna perełka, gdzie skosztujesz maremmańskiej kuchni
Zacznę od tego, że w Toskanii znajdują się dwie miejscowości noszące nazwę Massa. Pierwsza leży na północy regionu, nieopodal granicy z Ligurią i jest...
KULINARIA
Rustykalny placek calzone
Przepis na rustykalny placek calzone pochodzi z Apulii. W oryginalnej wersji używa się tzw. "sponsale" tj. cebuli przypominającej pora. Jest to produkt niszowy. Niełatwo...
Zupa krem z dyni, ziemniaków i kasztanów
Jesienią w mojej kuchni króluje dynia. Wycieczka do szwajcarskiej Engadyny zaowocowała sporymi zapasami kasztanów, które zebraliśmy własnoręcznie. Wśród kilku pomysłów na ich wykorzystanie pojawiła...
Vin brulé – przepis na alpejski grzaniec
Grzaniec galicyjski, Glögg, Glühwein, Mulled Wine, Vin Chaud, Vin brulé - tradycja picia gorącego wina z aromatycznymi przyprawami jest popularna w całej Europie. Sięga...
Koktajl Rossini
Koktajl Rossini to wiosenna wersja bardziej popularnego drinka Bellini. Idealnie sprawdza się jako aperitif, zaś jego sekret tkwi w słodkim smaku świeżych truskawek. Podawany...
WŁOSKA BIBLIOTEKA
Sekrety włoskiej kuchni | Elena Kostioukovitch
Kiedy dostaję propozycję recenzji "Sekretów włoskiej kuchni", od razu zachwyca mnie okładka. Jest utrzymana w stylistyce, którą bardzo lubię. Niemałą zachętę stanowi również wstęp...
Libreria Acqua Alta | najpiękniejsza księgarnia w całych Włoszech
Acqua Alta jest wyjątkową księgarnią, która znajduje się w Wenecji. Nie leży przy głównym szlaku obleganym przez turystów, ale w jednym z uroczych zakątków...
Weronika Umińska “Klejnot z Bizancjum”
Pewnego wrześniowego dnia dostałam wiadomość od młodej kobiety, która zaproponowała mi wysłanie swojej debiutanckiej powieści. Jak zdążyliście się przekonać, na blogu chętnie piszę o...
Zamach na Medyceuszy | Tajemnica Montefeltra (recenzja + konkurs)
Życie pisze najlepsze scenariusze, a średniowieczne i renesansowe dwory dostarczają materiałów na fascynujące kryminały. Najlepszym dowodem na potwierdzenie tezy jest publikacja Marcella Simonetty "Medyceusze....