Oggi vi propongo questa squisita ricetta di cavolini di Bruxelles al forno con salsa al burro e arancia. È un piatto tipicamente invernale ma pieno di colori e ricco di sapori. Provatelo assolutamente, ne vale la pena!
CAVOLINI DI BRUXELLES CON SALSA AL BURRO E ARANCIA
Ingredienti:
- 1 confezione di cavolini di Bruxelles
- 2 cucchiai di olio EVO
- 1 noce di burro
- mezzo cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
- spremuta di mezza arancia
- mezzo cucchiaino di scorza d’arancia grattugiata
Procedimento:
Riscaldare il forno a 180°C.
Laviamo i cavolini, tagliamoli a meta e mettiamoli sulla teglia ricoperta da carta da forno. Cuociamoli per 20 minuti.
Nel frattempo sciogliamo il burro in una pentola. Togliamo dal fuoco, aggiungiamo l’aceto balsamico, lo sciroppo d’acero e la spremuta d’arancia. Mescoliamo bene, saliamo e mescoliamo di nuovo.
Mettiamo i cavolini ormai pronti in un piatto. Versiamo l’olio EVO e la salsa di burro, infine l’arancia. Mescoliamo e serviamo.
Buon appetito!
Ania
P.S. Se ti è piaciuto questo articolo o vuoi farmi qualche domanda, lascia un commento. Ricorda che ti aspetto su Facebook e su Instagram dove sono presente quotidianamente, pubblicando sempre più curiosità e più fotografie.
