Włochy enokulinarnie

architektura włoska
San Gimignano
Siena
Toskania
Włochy enokulinarnie
Włochy środkowe
włoski renesans
włoskie średniowiecze
włoskie zabytki Unesco

Oblicza Włoch: San Gimignano

San Gimignano jest niesamowitym świadectwem epoki średniowiecza. W obrębie murów miejskich łączy wszystkie konstrukcje typowe dla ówczesnego miasta: ulice, place, domy, kamienice, studnie i fontanny. Najbardziej charakterystycznymi budowlami są bez wątpienia domy w kształcie wież, z powodu których miasto bywa nazywanym średniowiecznym Manhattanem. Kiedyś, a więc w XIV wieku było ich 72, do naszych czasów dotrwało […]

Czytaj dalej:
jesień we Włoszech
wino
Włochy enokulinarnie
włoskie produkty regionalne
włoskie wino

6 powodów dla których warto wybrać się do Włoch jesienią

Lato zmierza ku końcowi, a to oznacza, że zbliża się najlepszy czas na wyprawę do Włoch. Moja rodzina i ja – w czasach kiedy jeszcze w Italii nie mieszkałam – uwielbialiśmy jesienne wakacje spędzane na Półwyspie Apenińskim. Oznaczały one ciszę, spokój, przyjemne temperatury, bogactwo smaków i niesamowity festiwal kolorów. Przekonajcie się sami! 1. Temperatura Tropikalne […]

Czytaj dalej:
ciekawy Mediolan
kulinarne ciekawostki
Lombardia
Mediolan
Panettone
Włochy enokulinarnie
włoskie adresy
włoskie piwo
włoskie tradycje świąteczne

Panettone Day Temporary

  Panettone Day Temporary to concept store otwarty tylko w październiku i w całości dedykowany tradycyjnej mediolańskiej babce bożonarodzeniowej. Do świąt jeszcze daleko, jednak biorąc pod uwagę zmierzające ku końcowi EXPO 2015, wybór miesiąca przestaje dziwić. Zresztą wystrój lokalu dobitnie podkreśla związek ze Światową Wystawą – białe wnętrze zdobi ogromny stół oraz pudełka na panettone […]

Czytaj dalej:
dieta śródziemnomorska
kuchnia włoska
południowe Włochy
Sardynia
Sycylia
wino
Włochy enokulinarnie
włoska kuchnia regionalna
włoskie produkty regionalne
włoskie wyspy

Produkty regionalne – Sycylia i Sardynia

Przedstawiam Wam bohaterki ostatniej części cyklu poświęconego produktom regionalnym, czyli dwie największe włoskie wyspy – Sardynię oraz Sycylię, razem z pobliskimi archipelagami. Autonomiczne regiony Włoch są niezwykle piękne i bardzo różne pod każdym względem. Sprzyjający klimat sprawia, że miejsca te są bogate w aromaty, warzywa i owoce, a kulinaria stanowią niewyczerpany temat. Poniżej mała próbka. […]

Czytaj dalej:
produkty regionalne: Włochy południowe
Abruzja
Apulia
Bazylikata
dieta śródziemnomorska
Kalabria
Kampania
kuchnia włoska
Molise
południowe Włochy
wino
Włochy enokulinarnie
włoska kuchnia regionalna
włoskie produkty regionalne

Produkty regionalne: Włochy południowe

Trzecią część cyklu poświęcam południu Włoch, które powszechnie uchodzi za najmniej rozwinięty region w kraju. Nie zmienia to jednak faktu, że urzeka swoimi spalonymi słońcem krajobrazami, przepięknymi plażami, turkusową wodą okalających go mórz, bogactwem smaków i aromatów, a także gościnnością mieszkańców, nierzadko posługujących się trudnymi do zrozumienia dialektami. W roku 2010 dieta śródziemnomorska została wpisana […]

Czytaj dalej:
produkty regionalne Włochy środkowe
dieta śródziemnomorska
kuchnia włoska
Lacjum
Marche
Toskania
Umbria
wino
Włochy enokulinarnie
Włochy środkowe
włoska kuchnia regionalna
włoskie produkty regionalne

Produkty regionalne: Włochy środkowe

W drugiej odsłonie cyklu, opisującego produkty regionalne, zwiedzamy Włochy środkowe. Oprócz popularnych kierunków, takich jak Toskania, Lacjum, czy Umbria możecie zdecydować się na mniej uczęszczane, ale bardzo urokliwe Marche. Tę część Półwyspu Apenińskiego charakteryzuje łańcuch górski o identycznej nazwie, jeziora wulkaniczne, tektoniczne i krasowe, rzeki, równiny oraz Adriatyk, Morze Liguryjskie i Tyrreńskie. Kuchnia, razem z […]

Czytaj dalej:
Dolina Aosty
Emilia Romania
Friuli Wenecja Julijska
kuchnia włoska
Liguria
Lombardia
Piemont
północne Włochy
Trydent-Górna Adyga
Wenecja Euganejska
wino
Włochy enokulinarnie
włoska kuchnia regionalna
włoskie produkty regionalne

Produkty regionalne: Włochy północne

Świadome podróżowanie jest jedną z zasadniczych cech udanych wakacji. Przy każdej okazji podkreślam, że Włochy to nie tylko pizza, makaron i Morze Śródziemne. Wybierając zatem urlop na Półwyspie Apenińskim, albo na jednej z jego wysp, warto zastanowić się nad tym, który region najlepiej wpasowuje się w nasze upodobania. Lokalna kuchnia, analogicznie jak klimat, krajobrazy oraz sposoby […]

Czytaj dalej:
dieta śródziemnomorska
kuchnia włoska
kulinarne ciekawostki
Lombardia
Mediolan
północne Włochy
wino
Włochy enokulinarnie
włoskie adresy
włoskie kulinarne ciekawostki
włoskie produkty regionalne

EATALY

Dwa miesiące temu na listę miejsc obowiązkowych do odwiedzenia w Mediolanie dołączył Eataly, czyli włoski concept store promujący śródziemnomorską enogastronomię. Marka powstała w 2007 roku w Turynie, dzięki połączeniu sił drobnych producentów makaronu, oliwy, wina, wody, mięsa, wędlin i sera pochodzących z północny kraju. Dzisiaj jest obecna nie tylko w największych włoskich miastach, ale także w […]

Czytaj dalej:
dieta śródziemnomorska na Światowej Liście Dziedzictwa UNESCO
kuchnia włoska
Włochy enokulinarnie
włoskie kulinarne ciekawostki
włoskie zabytki Unesco

Dieta śródziemnomorska na Światowej Liście Dziedzictwa UNESCO

Lista Światowego Dziedzictwa UNESCO to nie tylko zabytki i cuda natury rozsiane po całym świecie. Najprościej mówiąc można ją podzielić na dwie podgrupy, które skupiają elementy ruchome i nieruchome. Wśród tych ostatnich od roku 2010 figuruje dieta śródziemnomorska! Czy może być lepsza wiadomość dla amatorów włoskich smaków? Naukowo dowiedziono, że dieta stosowana powszechnie na południu […]

Czytaj dalej:

© 2012-2019 podsloncemitalii.pl | Wszystkie prawa zastrzeżone | Kopiowanie i rozpowszechnianie bez zgody podsloncemitalii.pl zabronione