kuchnia

Według szanujących się Włochów ichniejsza kuchnia należy do najbardziej kaleczonych poza granicami Italii. Razem z kuchnią chińską znajduje się ona bowiem w czołówce tych, o których wszyscy wiedzą wszystko, a w rzeczywistości mało kto wie cokolwiek. Na moim blogu poza rozmaitymi przepisami, znajdziesz opisy regionalnych produktów, recenzje książek i lokali, a także sposoby poprawnego wymawiania nazw włoskich potraw i win, instruktaż obsługi moki, czy opis włoskiej diety sezonowej.