Valtellina

Kulinarna mapa Lombardii
Bergamo
Cremona
jezioro Como
jezioro Garda
kuchnia
Lombardia
Mantua
Mediolan
północne Włochy
Valtellina
wino
Włochy praktycznie
włoska kuchnia regionalna

Kulinarna mapa Lombardii

Na tle innych włoskich regionów, kulinarna mapa Lombardii w pierwszym odczuciu wypada skromnie. W tradycyjnej kuchni trudno doszukać się pizzy, makaronów z aromatycznymi sosami, czy owoców morza. W dużym stopniu tutejsze zwyczaje ukształtowało położenie geograficzne. Najpopularniejszymi daniami są risotta, polenta, pierożki, jada się dużo mięsa, ale i ryby słodkowodne. Produkowane są znakomite wina. Jeśli podczas […]

Czytaj dalej:
Teglio - miasteczko idealne na święta i na każdą inną porę roku
Lombardia
pizzoccheri della Valtellina
północne Włochy
Sondrio
Teglio
Valtellina
włoskie Alpy

Teglio – miasteczko idealne na święta i na każdą inną porę roku

Tegoroczne święta były inne od wszystkich poprzednich. Nie pojechaliśmy do Polski. Spędziliśmy je we trójkę, kameralnie. 24 grudnia przygotowaliśmy symboliczną Wigilię z menù na bazie ryb i owoców morza. Polskim akcentem był upieczony odpowiednio wcześniej piernik. Zrobiłam też pierogi z kapustą i grzybami (Południowy Tyrolu, dzięki, że jesteś blisko!), ale te zjedliśmy dzień wcześniej. Nadwyżkę […]

Czytaj dalej:
Valtellina, czyli lombardzka kraina doskonałego czerwonego wina
Lombardia
północne Włochy
Sondrio
Valtellina
wino
włoskie Alpy
włoskie zabytki Unesco

Valtellina, czyli lombardzka kraina doskonałego czerwonego wina

Jesteśmy w północnej części Lombardii, za jeziorem Como przy granicy ze Szwajcarią. Tam właśnie rozciąga się piękna Valtellina, wzdłuż której płynie rzeka Adda. Region zajmuje głównie tereny należące do prowincji Sondrio i tylko i w niewielkim procencie obszary wchodzące w skład prowincji Como i Lecco. Znane na całym świecie ośrodki narciarskie takie jak Bormio czy […]

Czytaj dalej:
Livigno
Livigno
Lombardia
północne Włochy
Sondrio
Valtellina
włoskie Alpy

Livigno – włoska strefa bezcłowa

Położenie Livigno znajduje się w samym sercu Alp Retyckich. Jest drugą z kolei najwyżej położoną włoską gminą – leży na wysokości 1809 m n.p.m. Jej część stanowi również frakcja Trepalle, znajdująca się na wysokości 2 250 m n.p.m. Z punktu widzenia geograficznego Val di Livigno jest częścią Szwajcarii i wchodzi w skład tamtejszej sieci dorzeczy. […]

Czytaj dalej:
Val di Mello
Lombardia
północne Włochy
Sondrio
Val di Mello
Valtellina
włoskie Alpy
włoskie jeziora

Val di Mello jesienią

Val di Mello (“Val da mèl“ w lokalnym dialekcie) jest piękna o każdej porze roku. Granitowe bloki oraz zbocza, kotły lodowcowe, płaskowyże, wzniesienia, wodospady, górski strumień i turkusowe, przezroczyste jezioro, monte Disgrazia, niewielkie wioski oraz schroniska tworzą niepowtarzalny krajobraz. Nie bez przyczyny dolina ma status rezerwatu przyrody. Więcej na temat okolicy przeczytacie w lipcowym poście Val di Mello. Znajdziecie tam […]

Czytaj dalej:
Val di Mello
Lombardia
północne Włochy
Sondrio
Val di Mello
Valtellina
włoskie Alpy
włoskie jeziora

Val di Mello

Północną część Lombardii zajmują Alpy. W skład masywu retyckiego wchodzi malownicza Valtellina, której południową granicę wyznacza rzeka Adda. Rozciąga się tam m.in. Val di Mello (“Val da mèl” w lokalnym dialekcie). Nazwa doliny wywodzi się od miasteczka Mello, oddalonego o 20 km w kierunku zachodnim. Jego mieszkańcy (melat) od wieków, z ogromnym poświęceniem, wypasają w niecce […]

Czytaj dalej:

© 2012-2020 podsloncemitalii.pl | Wszystkie prawa zastrzeżone | Kopiowanie i rozpowszechnianie bez zgody podsloncemitalii.pl zabronione