NAJNOWSZE POSTY
San Fedelino, romański kościół schowany w okolicach jezior Como i Mezzola
San Fedelino to niewielki kościół w stylu romańskim schowany w pięknym miejscu, w okolicach jezior Como i Mezzola. Prawdziwa perełka, miejsce zaciszne i emanujące...
Piotr Kępiński “W cieniu Gran Sasso. Historie z Abruzji” | recenzja
12 kwietnia 2023 roku będzie miała premierę nowa książka Piotra Kępińskiego pt. "W cieniu Gran Sasso. Historie z Abruzji" (od kilku dni jest już...
Il Sentiero degli Dei – Ścieżka Bogów – rajskie widoki na...
Il Sentiero degli Dei - Ścieżka Bogów - to górska trasa biegnąca wzdłuż Apeninów, które na tym odcinku noszą nazwę Monti Lattari. Wije się...
CIEKAWY MEDIOLAN II: 11 ukrytych zakamarków
CIEKAWY MEDIOLAN II: nieoczywiste zakamarki w Mediolanie (murale, street-food, kultowy bar, topowy aperitif, pchli targ, ślady przeszłości, oryginalna, kolorowa architektura i orientalne multi-kulti). Poznaj...
PODRÓŻE
Varenna, perła znad jeziora Como
Varenna leży na wschodnim wybrzeżu jeziora Como w prowincji miasta Lecco. Krajobraz w tym miejscu jest dosyć surowy i przypomina w pewnym sensie polodowcowe fiordy....
Cannaregio: najstarsze getto świata znajduje się w Wenecji
Najstarsze getto świata
Getto weneckie to pierwsze getto, jakie powstało na świecie. Licząca ponad 500 lat dzielnica Cannaregio jest również jedną z najstarszych w Europie,...
Bądź świadomym i przyjaznym dla środowiska turystą
Tekst jest uniwersalny, bo odnosi się do podróżowania nie tylko po Włoszech. Można go podrzucić go każdemu, mimo że napisałam go w kontekście miejsca...
Nesso. Tutaj warto zatrzymać się w drodze z Como do Bellagio
"(...) Nesso,
terra dove cade un fiume con grande empito,
per una grandissima fessura di monte."
Leonardo da Vinci, Kodeks Atlantycki
Obowiązkowy przystanek w drodze z Como do Bellagio...
KULINARIA
Farinata di ceci – boski placek, o którego wynalezienie spierają się...
Bardzo lubię ciecierzycę i chętnie używam jej w kuchni. Farinata di ceci to pieczony placek z mąki z ciecierzycy. O jego wynalezienie spierają się...
W mojej kuchni króluje domowa kostka rosołowa
Dawno temu przestałam kupować dostępne w sklepach kotki rosołowe. Ich skład woła o pomstę do nieba, tymczasem przygotowana w domu kostka rosołowa jest banalnie...
Polenta z porem i brokułami
POLENTA Z POREM I BROKUŁAMI
Składniki:
250 g polenty (mąki kukurydzianej)
1 brokuł (ok. 400 g)
1 por
oliwa z oliwek extra vergine
sól kuchenna
Przygotowanie:
Myjemy...
Roladki z grillowanych bakłażanów
Roladki z grillowanych bakłażanów wystąpiły na naszym weselnym garden party. Jednak w towarzystwie debiutowały znacznie wcześniej. Za każdym razem odnosiły niekwestionowany sukces.
ROLADKI Z GRILLOWANYCH...
WŁOSKA BIBLIOTEKA
Andreas Viestad “Obiad w Rzymie. Historia świata w jednym posiłku”
"Obiad w Rzymie" doświadczył podczas minionego lata niesamowitej promocji. Z przymrużeniem oka powiem, że książka wyskakiwała z ekranu za każdym razem, kiedy sięgałam po...
Libreria Acqua Alta | najpiękniejsza księgarnia w całych Włoszech
Acqua Alta jest wyjątkową księgarnią, która znajduje się w Wenecji. Nie leży przy głównym szlaku obleganym przez turystów, ale w jednym z uroczych zakątków...
Sekrety włoskiej kuchni | Elena Kostioukovitch
Kiedy dostaję propozycję recenzji "Sekretów włoskiej kuchni", od razu zachwyca mnie okładka. Jest utrzymana w stylistyce, którą bardzo lubię. Niemałą zachętę stanowi również wstęp...
Johna Hooper “Włosi” [recenzja książki]
Po raz pierwszy po książkę Johna Hoopera sięgnęłam 2016 roku. Wciągnęła mnie natychmiast, jednak narodziny córki sprawiły, że nie byłam wówczas w stanie dokończyć...